Julienne gà nấm sốt kem

898

Phòng bếp người Pháp

Hàm lượng calo 188,9 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 4 giờ

Protein * 9,3 gr.

Chất béo * 10,5 g

Carbohydrate * 17,1 gr.

Nội dung

Công thức chế biến julienne với thịt gà, nấm và kem mà tôi gợi ý bạn nấu, hóa ra lại mềm và có vị kem. Nấm thơm và thịt gà mềm kết hợp với nước sốt kem.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các thức ăn cần thiết cho julienne.

Rửa sạch phi lê gà dưới vòi nước. Cho vào hộp có kefir, cho vào tủ lạnh ướp 2-3 tiếng, tốt nhất nên làm vào buổi tối và để ướp qua đêm.

Bóc vỏ hành và dùng dao sắc thái nhỏ. Cho một nửa số bơ và hành tây băm nhỏ vào chảo đã đun nóng, chiên lửa nhỏ cho đến khi trong suốt.

Rửa sạch và lau khô sâm cau, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông vừa. Cho nấm đã cắt nhỏ vào chảo cùng với hành tây và xào cho đến khi nước bốc hơi hoàn toàn. Nêm muối và tiêu, đảo đều. Lấy ra khỏi nhiệt và chuyển sang một tấm.