Julienne với gà và nấm với kem trong bánh tartlets
0
1009
Phòng bếp
người Pháp
Hàm lượng calo
247,8 kcal
Các phần
15 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
14,4 g
Chất béo *
12 gr.
Carbohydrate *
34 gr.
Tất cả chúng ta đều nấu julienne ít nhất một lần trong đời. Có nhiều biến thể của khẩu phần: trong một món nướng, trong các món cocotte, nồi, bánh phồng, v.v. Hôm nay chúng ta sẽ nấu julienne trong tartlets - một lựa chọn khác để phục vụ julienne theo phần trên bàn. Tartlets thường có kích thước nhỏ, vì vậy rất nhiều trong số chúng được lấy từ một lượng nguyên liệu nhất định. Bạn có thể mua bánh tartlet làm sẵn hoặc tự chuẩn bị nếu muốn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi rửa sạch phi lê gà trong nước chảy và cho vào nồi, đổ ngập nước và đun trên lửa. Đun sôi và đun sôi cho đến khi mềm. Sau đó chúng ta vớt phi lê ra đĩa và để nguội. Sau đó, chúng tôi cắt nó thành những khối vuông nhỏ. Cho phi lê vào chảo cùng với nấm và hành tây, trộn đều và rắc bột mì lên.
