Julienne gà nấm sốt kem chua

0
5066
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 194,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 14,7 g
Chất béo * 10,7 g
Carbohydrate * 20,8 g
Julienne gà nấm sốt kem chua

Julienne trong chảo là một trong những lựa chọn đơn giản để nấu julienne. Gà, nấm và hành tây được chiên dần trong chảo với bơ, sau đó được hầm trong nước sốt kem chua. Hương vị tuyệt vời của julienne được hoàn thành bởi pho mát bào, sau đó chúng tôi rắc julienne và để trên bếp trong vài phút để nó tan chảy và trải đều trên julienne.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Ta rửa phi lê gà trong vòi nước mát, đặt lên khăn giấy và lau khô phi lê một chút. Sau đó, chúng tôi đặt nó trên một cái thớt và cắt thành những khối vuông nhỏ. Cho bơ vào chảo đã làm nóng trước và chiên phi lê trên lửa vừa cho đến khi mềm.
bươc chân 2 trên 4
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ. Sau đó cho vào chảo cùng với gà và chiên cho đến khi chín vàng. Rửa sạch nấm hương và đặt lên khăn bếp để khô khỏi nước, sau đó thái thành từng lát mỏng. Cho nấm vào chảo cùng với hành tây và thịt gà, xào trên lửa vừa cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
bươc chân 3 trên 4
Trong một bát riêng, trộn kem chua, bột mì, muối và tiêu, trộn cho đến khi mịn và cho hỗn hợp vào chảo, khuấy và đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt đặc. Sau đó rắc julienne với pho mát bào lên một cái cối xay thô và đậy nắp lại. Để julienne sôi trong 3-5 phút trên lửa nhỏ.
bươc chân 4 trên 4
Lấy julienne đã hoàn thành ra khỏi nhiệt, đặt nó vào các đĩa chia từng phần và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *