Julienne gà nấm sốt kem chua trong lò nướng

0
3481
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 177,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 9,8 g
Chất béo * 13,2 gr.
Carbohydrate * 19,4 g
Julienne gà nấm sốt kem chua trong lò nướng

Tiếp tục chủ đề về julienne, chúng tôi cung cấp cho bạn một biến thể của julienne gia đình, nướng ở dạng lớn cho cả gia đình. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa nấm chiên và hành tây với phi lê gà mềm, nướng trong nước sốt kem chua với lớp vỏ phô mai nâu. Công thức của chúng tôi cho Julienne là một món ăn nóng tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Ta rửa phi lê gà dưới vòi nước chảy, dùng khăn giấy thấm khô rồi để lên thớt. Cắt phi lê thành các dải mỏng, rắc muối và hạt tiêu và để ướp trong vòng 15-20 phút.
bươc chân 2 trên 7
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ.
bươc chân 3 trên 7
Cho hành tây vào chảo đã làm nóng với dầu thực vật và chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Chúng tôi rửa sạch nấm, đặt chúng trên một chiếc khăn bếp và để cho chúng khô khỏi nước. Sau đó, loại bỏ phần vỏ bên trên và cắt chúng thành từng lát mỏng. Cho nấm đã cắt nhỏ vào chảo cùng với hành tây và phi cho đến khi chín vàng, thỉnh thoảng đảo đều.
bươc chân 4 trên 7
Sau đó cho phi lê gà vào chảo sạch với dầu thực vật và chiên trong 12-15 phút trên lửa vừa cho đến khi chín mềm. Sau đó cho vào chảo cùng với nấm và hành tây, trộn đều và đun trên lửa nhỏ khoảng 3-4 phút.
bươc chân 5 trên 7
Rắc nấm với thịt gà và hành tây với bột mì, trộn đều, chiên trong 1-2 phút, sau đó thêm kem và kem chua. Trộn tất cả các thành phần và đun trên lửa nhỏ trong vài phút cho đến khi nước sốt đặc lại.
bươc chân 6 trên 7
Cho julienne vào đĩa nướng, rắc pho mát bào lên trên một cái cối xay thô và đặt vào lò nướng ở 180 độ C trong 25-30 phút.
bươc chân 7 trên 7
Lấy julienne đã hoàn thành ra khỏi lò, rắc rau thơm và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *