Trang Chủ
➠ Công thức món ăn thứ hai
➠ Các khóa học thứ hai cho mỗi ngày
➠ Julienne với gà và nấm trong lò

Julienne với gà và nấm trong lò

2335

Phòng bếp người Pháp

Hàm lượng calo 132,8 kcal

Các phần 3 cổng.

Giờ nấu ăn 70 phút

Protein * 1,1 gr.

Chất béo * 8,7 g

Carbohydrate * 2,7 gr.

Nội dung

Để chuẩn bị một món ăn rất tinh tế và ngon miệng, không cần phải có nguyên liệu đắt tiền và kỹ năng đặc biệt. Julienne với thịt gà và nấm, được nướng trong lò, hóa ra có mùi thơm bất ngờ và rất ngon. Món ăn này sẽ làm hài lòng cả thực khách và những người thân yêu.

Thành phần

Phi lê gà 500 gr. Champignons tươi 300 gr. Parmesan cheese 200 gr. Củ hành 200 gr. Bột mì 2 muỗng canh Kem 300 ml. Muối mùi vị Tiêu đen xay mùi vị Dầu thực vật để chiên

Quá trình nấu ăn

Đặt phi lê gà vào nấu trên lửa vừa phải. Đun sôi nó trong 20-30 phút cho đến khi mềm.

Để nguội thịt khi đã sẵn sàng, sau đó băm nhuyễn.

Rửa sạch hành khô trong nước, sau đó băm nhỏ.

Rửa sạch nấm hương và thái nhỏ. Chúng ta bật lò làm nóng lên đến nhiệt độ 180 độ.

Chúng tôi làm nóng một chảo với một lượng nhỏ dầu thực vật, cho hành tây cắt nhỏ vào để chiên. Sau đó thêm nấm vào đây. Chiên các nguyên liệu cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.

Sau đó cho thịt đã thái nhỏ vào chảo. Nêm muối và tiêu và khuấy đều. Chúng tôi giữ nó trên lửa trong một vài phút và tắt khí.

Chiên bột mì trong chảo khô. Sau đó đổ kem vào, thêm muối và hạt tiêu, trộn đều và đun sôi. Sau đó, cho nấm và thịt gà vào nước sốt trộn đều rồi bắc ra khỏi bếp.

Xay pho mát cứng bằng máy vắt.

Sau đó cho hỗn hợp thu được vào các dạng chịu nhiệt hoặc các máy tạo cocotte. Rắc phô mai bào lên trên. Chúng tôi gửi julienne để nướng trong lò nóng trong 15 phút.