Julienne với cá

0
1033
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 109,3 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 8,6 gr.
Chất béo * 10,4 g
Carbohydrate * 3,4 gr.
Julienne với cá

Các đầu bếp có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng cá có hương vị trung tính làm nguyên liệu chính để nấu món julienne với cá, ví dụ như cá minh thái, cá rô phi, hake. Sự kết hợp của cá như vậy với phô mai và nước sốt kem chua tạo ra một hương vị đơn giản độc đáo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Nếu bạn sử dụng cá nguyên con, nó sẽ cần phải được rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ và làm khô.
bươc chân 2 trên 9
Để sử dụng thuận tiện hơn, bạn có thể lấy phần thịt cá đã phi lê sẵn.
bươc chân 3 trên 9
Chúng tôi cắt cá thành từng miếng, mỗi miếng phải chấm muối tiêu chanh.
bươc chân 4 trên 9
Hành tây bóc vỏ băm nhỏ, sau đó phi thơm trên chảo cho đến khi trong suốt.
bươc chân 5 trên 9
Chúng tôi cho cá vào chậu.
bươc chân 6 trên 9
Cho phần hành đã hầm lên trên mình cá.
bươc chân 7 trên 9
Đổ kem chua lên trên.
bươc chân 8 trên 9
Rắc một chút muối và sau đó là pho mát bào. Chúng tôi gửi các chậu đi làm nóng trước đến hai trăm năm mươi độ trong hai mươi phút.
bươc chân 9 trên 9
Rắc rau thơm lên đĩa - và bạn có thể dọn ra bàn.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *