Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu nướng
  3. ➠ Nướng cá
  4. ➠ Cá trê nướng trên vỉ nướng

Cá trê nướng trên vỉ nướng

0
2865
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 126 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 19,6 gr.
Chất béo * 5,3 gr.
Carbohydrate * gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cá trê nướng trên vỉ nướng
Nội dung

Thịt cá trê khá nhiều nước, nhưng đây không phải là lý do để không nướng trên vỉ. Cá mất một ít độ ẩm trên giá dây và vẫn rất ngon ngọt. Ướp trước với gia vị và giấm rượu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cá ta rửa sạch, bỏ ruột, cắt bỏ đầu. Chúng tôi cắt thân thịt thành phi lê, rút ​​gân, bỏ da. Lau khô các lớp bột giấy thu được bằng khăn giấy và cắt thành các miếng vừa phải.
bươc chân 2 ngoài 5
Đặt các miếng cá lên bề mặt làm việc và rắc muối, tiêu đen và các loại thảo mộc Ý lên tất cả các mặt. Chúng tôi phân phối đều các gia vị trên bề mặt của cá bằng tay của chúng tôi.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi cho cá vào một cái bát sâu và đổ đầy giấm rượu. Đậy nắp lại, dùng vật nặng đè lên và để ướp trong vòng hai đến ba giờ.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi chuẩn bị brazier. Không nên có ngọn lửa trần, chúng ta chỉ để lại than hồng. Chúng tôi đặt cá vào một cái vỉ có tẩm dầu thực vật một chút và gửi nó vào lò nướng. Thỉnh thoảng lật giá dây và nướng cá trong khoảng 20 đến 25 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi gỡ những con cá da trơn đã hoàn thành ra khỏi lò nướng và phục vụ ngay lập tức trên bàn, trong khi con cá còn nóng và ngon ngọt. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ chanh, rau thơm tươi, rau, khoai tây luộc.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *