Bebidas

Con una buena cosecha de frambuesas, puedes prepararlas para el invierno con compota con el agregado de naranja, lo que le dará a la bebida un nuevo sabor original, ya que la combinación de estos ingredientes es inusual. Las frambuesas, como una baya tierna, no necesitan escaldado ni esterilización, por lo que la compota se prepara de manera simple, mediante el método de un solo vertido. Se agrega un poco de ácido cítrico a la compota, que también será un conservante y preservará la riqueza del color frambuesa en la bebida.

La compota de frambuesa y grosella resulta ser muy aromática y con un agradable sabor agridulce. Será una gran bebida para los niños, especialmente en una fiesta infantil, en lugar de la limonada comprada en la tienda. Dicha compota se recolecta en frascos de varios tamaños. En esta receta, los ingredientes se enumeran por frasco de litro, por lo que triplica la cantidad.

Desde frambuesas y fresas, estos maravillosos regalos de la naturaleza, puedes preparar una exquisita compota con un aroma y sabor únicos para el invierno. Para mantener bien la bebida, es importante enjuagar bien, especialmente las fresas y esterilizar los frascos y las tapas. Las bayas son bastante dulces, por lo que no se les agrega mucha azúcar, y la cantidad y proporción de bayas se puede cambiar a su gusto.

Con una amplia variedad de jugos y bebidas en la tienda, la compota casera tiene una serie de ventajas, que son conocidas por todas las amas de casa. Como opción para tal preparación, habrá compota de manzanas y chokeberry. El volumen de latas para compotas se elige a su discreción, y los ingredientes de esta receta están diseñados para una lata de 2 litros. Para la compota, elija manzanas que estén maduras y duras para que no se conviertan en papilla, y se colocan en una bebida de este tipo el doble de chokeberry. Cocine la compota en una cacerola y luego enróllela en un frasco.

Chokeberry (chokeberry) es una baya bastante fructífera. Las bayas frescas casi nunca se comen, debido a la astringencia del sabor, pero de ellas se obtiene una compota sabrosa y saludable. Aronia en compotas a menudo se complementa con otras bayas o frutas, y como opción para una compota variada, habrá chokeberry con manzana. La manzana le da a la compota una agradable acidez y le quita su astringencia. Preparamos la compota vertiendo 2 veces y en frascos de 3 litros.

La compota de chokeberry a menudo se complementa con otras frutas y cítricos, lo que diversifica agradablemente el sabor de la bebida, y el limón le dará no solo aroma, sino también acidez. Para la compota, este fresno de montaña se cosecha a finales de otoño y después de la primera helada, cuando la baya pierde su sabor agrio. Esta baya no es caprichosa y la compota está bien almacenada incluso en un apartamento. La compota se prepara sin infusiones reutilizables y sin sobrecocción, lo cual es muy conveniente.

Además de licor, vino y mermelada de chokeberry, o chokeberry, puedes preparar una compota sabrosa y saludable para el invierno. Esta baya tiene un sabor agrio, por lo que se blanquea en agua con sal o se mantiene en el congelador durante un tiempo, después de lo cual desaparece el amargor y la astringencia y la baya se convierte en postre. La compota se prepara simplemente mediante el método de un solo vertido seguido de pasteurización bajo un "abrigo de piel".

Una compota variada de grosellas rojas y blancas rara vez se cosecha para el invierno, probablemente porque las grosellas blancas son raras, aunque esta baya es muy apreciada por los especialistas culinarios por su sabor y apariencia aristocrática. Las compotas de una grosella blanca tienen un aspecto pálido, por lo que se complementa con bayas rojas u otras. La receta es sencilla y no lleva mucho tiempo. Preparamos la compota mediante doble vertido y sin esterilización. Las bayas de grosella no necesitan separarse de las ramitas, ya que a los niños les encantan de esta manera, pero esto queda a su discreción.

Las grosellas rojas y negras son fructíferas, por regla general, todos los años, y muchas amas de casa preparan grandes cantidades de compota variada para el invierno. Esta compota tiene un aroma y sabor especial a estas bayas, apaga bien la sed y satura el cuerpo de vitaminas. Las grosellas son buenas amigas de muchas bayas y frutas, por lo que está invitado a complementar la compota con manzanas, porque maduran al mismo tiempo. Puede poner más bayas en un frasco para hacer la bebida con un rico sabor.

Porciones: 9 L (tres latas de 3 litros).

Cuantas más uvas se utilizan en el proceso de cocción, más concentrada resulta la compota. La variedad de frutas puede ser cualquier cosa. Lo mejor es utilizar pasas, ya que no contienen semillas.

Los arándanos rojos y los arándanos rojos son un depósito de vitaminas. Aportan muchos beneficios al cuerpo humano, incluido el apoyo al sistema inmunológico y, por lo tanto, son el primer remedio para el tratamiento de varios resfriados.

Para hacer compota, las peras demasiado maduras o inmaduras no son adecuadas para nosotros. La pulpa de la fruta debe ser firme y jugosa. Para que la bebida no sea transparente y más saturada, se agregan otras bayas a las peras.

Ofrecemos una receta para preparar compota sin conservantes, que es útil para niños y adultos. Para que la bebida no tenga un sabor amargo, los arándanos rojos deben verterse con agua fría y dejarse durante una hora.

Le sugerimos que prepare una bebida curativa de acuerdo con la receta propuesta: con la adición de frutas cítricas, la compota resulta rica y sabrosa. Es bueno para una mesa festiva no solo fría, sino también caliente.

El arándano rojo es una baya saludable que fortalece el sistema inmunológico. El proceso de elaboración de la compota debe tratarse con mucho cuidado. Lo mejor es enjuagarlo en un colador para no dañar la piel fina.

Las uvas verdes tienen un sabor bastante dulce, por lo que la cantidad de azúcar debe ajustarse de acuerdo con sus preferencias de sabor. Si se agrega ácido cítrico a la compota, puede agregar más azúcar, si es jugo de limón, menos.

Las uvas verdes fortalecen el músculo cardíaco y son útiles para quienes buscan reducir la cantidad de colesterol en el cuerpo. Además, las uvas resisten la formación de tumores de mama y leucemia.

La bebida de uva verde resulta clara, por lo que se suele preparar con frutos rojos como grosellas para que la infusión adquiera un color más intenso. Sin embargo, en su forma natural, la compota resulta muy sabrosa.

La preparación de la bebida lleva un mínimo de tiempo, ya que no es necesario quitar las uvas de las ramas, se enrollan en racimos enteros. El agua para la infusión deberá purificarse previamente.

Con la adición de naranja, la bebida es más rica e interesante. Para darle más sabor, se puede agregar menta y canela a la compota. También es una base excelente para bebidas calientes como vino caliente.

La bebida de uva es muy aromática. Puedes elegir cualquier variedad. Si hace una compota de uvas blancas, resultará no tan rica en color, prácticamente transparente, pero no menos sabrosa.

La bebida Chokeberry es agria y sabrosa. Los frutos se utilizan para tratar muchas enfermedades crónicas. El fresno de montaña también es útil para las mujeres embarazadas: alivia la hinchazón y la toxicosis.

Las uvas contienen sustancias saludables para el corazón y son un antioxidante natural. Por eso, los jugos de uva y las compotas son tan útiles para el cuerpo humano, especialmente en invierno, cuando hay escasez de vitaminas.

La compota de arándanos rojos y manzana es increíblemente saludable y sabrosa. La bebida se obtiene con una ligera acidez picante, aromática y rica. El arándano rojo incluso se llama baya milagrosa, porque cura muchas enfermedades.

El espino amarillo congelado conserva todas sus propiedades beneficiosas. Las vitaminas y oligoelementos contenidos en las bayas fortalecen el cuerpo humano. El espino amarillo es útil para las personas que desean perder peso, mejora la condición de la piel y aumenta la inmunidad.

La compota resulta agradable al paladar y moderadamente dulce. Las rodajas de calabacín son similares a la piña enlatada, por lo que pueden agregarse a productos horneados o usarse como postre.

La compota de espino amarillo y manzana resulta ser muy rica y aromática, la bebida sabe a piña. Recomendamos hacer una compota con menta y canela para un olor más brillante.

Las fresas se vierten con jarabe de azúcar y se dejan durante media hora. Luego, todo el líquido se vierte nuevamente en la sartén, se agrega ácido cítrico allí y todo se lleva a ebullición. Las bayas se vierten con almíbar y se enrolla la compota. El resultado es una bebida con un agradable sabor veraniego.

Las uvas con cerezas se colocan en un frasco y se vierten con agua hirviendo. Después de 20 minutos, todo el líquido se vierte en una cacerola, se le agrega azúcar y todo se lleva a ebullición. Las bayas se vierten con almíbar y se enrolla la compota. Resulta increíblemente sabroso.

Las uvas con ciruelas se apilan en un frasco de tres litros. Las frutas se cubren con azúcar, ácido cítrico y todo se vierte con agua hirviendo. La compota se enrolla con tapas y se deja enfriar por completo. Resulta una bebida muy sabrosa y rica.

Las ciruelas con uvas se colocan en frascos, se vierten con agua hirviendo y se dejan durante 7-8 minutos. Luego, todo el líquido se escurre y se lleva a ebullición. Se agrega azúcar con ácido cítrico a la fruta y todo se vierte nuevamente con agua hirviendo. La compota se enrolla y se almacena en el sótano.

Las peras picadas se juntan con las uvas en frascos y se vierten con agua hirviendo. Luego se prepara jarabe de azúcar a partir del caldo resultante, con el que se vierte la fruta. Se agrega ácido cítrico a los frascos y se enrolla la compota. El resultado es una bebida muy sana y sabrosa.

Las peras junto con las uvas se colocan en frascos y se vierten con agua hirviendo. Después de 20 minutos, todo el líquido se vierte en una cacerola, se agrega azúcar y ácido cítrico allí. Se vierte el almíbar en frascos y se enrolla la compota. Resulta una bebida muy sabrosa y saludable.

Las nectarinas en rodajas con naranjas se colocan en frascos, se vierten con agua hirviendo y se dejan durante media hora. Luego, todo el líquido se vierte en una cacerola, se le agrega azúcar y todo se lleva a ebullición. Las frutas se vierten con el almíbar resultante y se enrolla la compota.

Las manzanas picadas y las nectarinas se vierten con agua hirviendo y se dejan durante 20 minutos. Luego, todo el líquido se vierte en una cacerola, se le agrega azúcar y todo se lleva a ebullición. Las frutas se vierten con almíbar, se les agrega ácido cítrico y la compota se enrolla con tapas.

Las ciruelas picadas con nectarinas se colocan en frascos y se vierten con agua hirviendo. Después de 5 minutos, el líquido se vierte en una cacerola, se agrega azúcar y todo se lleva a ebullición. El jarabe resultante se vierte en frascos, en los que se agrega ácido cítrico y todo se enrolla.

Las nectarinas picadas se vierten con agua hirviendo y se dejan durante 5 minutos. Esto se repite dos veces más, después de lo cual se vierte el líquido en la sartén. Allí se agrega azúcar, ácido cítrico y todo se lleva a ebullición. Se vierte el almíbar en frascos y se enrolla la compota.

Las nectarinas picadas se hierven durante 20 minutos, después de lo cual se transfieren a un recipiente separado. Agregue azúcar al agua y todo se lleva a ebullición. El almíbar resultante se vierte sobre la fruta y se enrolla la compota.

Las nectarinas se colocan en un frasco, se llenan con agua hirviendo y se dejan durante 20 minutos. Luego, todo el líquido se vierte en una cacerola, se le agrega azúcar y ácido cítrico. Las frutas se vierten con almíbar ya preparado y la compota se enrolla.

Irga: una baya siempre es fructífera y sin pretensiones, y se cosecha con compota por el alto contenido de vitaminas y microelementos. Irga en sí no tiene un sabor pronunciado, por lo tanto, en la bebida se complementa con limón u otras frutas. Cocinar la compota de irgi no difiere de las preparaciones de otras bayas. Cocinamos utilizando el método de doble vertido y sin esterilización. Los bancos no necesitan esterilización.

Cocinar compota sin esterilizar no significa en absoluto que las frutas crudas se enrollen en frascos. Es importante neutralizar la levadura viva que se encuentra en la superficie de las bayas y no agregar otros microbios a la compota, entonces la bebida tendrá éxito. Esta compota es más sabrosa, porque las uvas no se hierven, sino que se infunden en almíbar de azúcar. Las diferentes uvas son aptas para la compota, y se coloca, centrándose en el volumen de la lata (1/3 de lata), ya que las diferentes variedades tienen diferentes pesos. Cocinar en tarros de un litro mediante el método de doble vertido.

El aroma cítrico realza el sabor de la compota de uva, y esta bebida gusta no solo a los adultos, sino también a los niños, ya que es similar a Fanta. Para la compota, elija uvas claras para que el color de la bebida sea amarillo pálido. Elige la naranja más dulce. La compota se prepara vertiendo dos veces y sin esterilizar. La receta especifica los ingredientes por frasco de litro y, si está haciendo una pieza de trabajo en un frasco de 3 litros, multiplique el número de ingredientes por 3.

Muchos ni siquiera saben que las uvas se pueden usar para hacer no solo vino, sino una compota saludable y sabrosa para la mesa de invierno. La adquisición es sencilla y no lleva mucho tiempo. En esta receta, agregue ácido cítrico a la compota, porque las uvas suelen ser muy dulces, y el ácido cítrico realzará el color y el aroma de la bebida y será un conservante. Preparamos la compota en tarros de 3 litros y utilizando el método de doble vertido.

Una compota variada de uvas con manzanas lo deleitará con su rico sabor, propiedades útiles y será una buena preparación de frutas para el invierno, en lugar del jugo de la tienda. Se prepara de forma sencilla, sin esterilización. Las uvas se eligen de cualquier color, porque determina el color de la bebida, y las manzanas se toman de variedades duras para conservar su forma en la compota. Un punto importante para esta pieza de trabajo será la esterilidad y limpieza de las latas.

La compota de uva para el invierno se puede preparar a partir de diversas variedades de uva, pero la más extendida y demandada es la "Isabella". Las bayas no se separan de las ramas, lo que le da a la compota un agradable sabor y astringencia de los taninos contenidos en la rama. No es posible enjuagar bien las uvas con ramitas, por lo que la compota se prepara con esterilización.

La compota de uva tiene un sabor más suave en comparación con el jugo de uva, por lo que esta bebida a menudo se cosecha para el invierno, y la adición de limón le da a la compota estabilidad de color y agradables notas cítricas. Para la compota con limón, tome variedades de uva ligeras. La cantidad de azúcar está determinada por el dulzor natural de la fruta y, en promedio, tome un vaso de azúcar en un frasco de 3 litros. Prepare la compota utilizando el método de doble vertido.

Una opción sabrosa y exitosa para cosechar espino amarillo para el invierno será una compota variada de esta baya y manzana. También se le llama cóctel de vitaminas, que es importante para el invierno. Las manzanas para compota son adecuadas tanto para agrias como dulces, y para un almacenamiento confiable, se agrega limón o ácido cítrico a la compota, especialmente cuando se usan manzanas dulces. Cocinar la compota en tarros de un litro y sin esterilizar.

La compota de espino amarillo será una excelente cosecha casera de esta baya para el invierno.Tiene un aroma especial y un sabor agridulce, similar al de la piña. Para preparar la compota, se necesita paciencia, ya que la baya es pequeña, y es necesario prepararla con cuidado y retirar las frutas dañadas por el moho para no estropear el sabor de la bebida. Cocinar compota en tarros de 2 litros y sin esterilizar. Blanquear el espino amarillo y añadir ácido cítrico como conservante a la compota.

El espino amarillo es una de las bayas más útiles que aumentan las defensas del organismo debido a la gran cantidad de vitaminas. La recolección de esta baya para el invierno en forma de compota también lo deleitará con su aroma y sabor únicos. El espino amarillo para compota se cosecha a fines de otoño y se seleccionan bayas densas y maduras. La parte más difícil de preparar esta bebida es separar las bayas de las ramitas. Preparamos compota sin esterilizar, pero los frascos con tapa deben estar esterilizados.

La compota de arándano se distingue de otras bebidas por su rico sabor y color brillante, y además, contiene muchas vitaminas, antioxidantes y microelementos que son importantes para el organismo. Los arándanos tienen un sabor agrio pronunciado, por lo que se agrega mucha azúcar a la compota o la acidez del arándano se suaviza con frutas u otras bayas. En esta receta, se le invita a complementar la compota de arándanos con una manzana. Los arándanos para compota se toman frescos o congelados, y las manzanas son dulces y con cáscara roja. Cocinar compota sin esterilizar.

La compota de fresa conserva el sabor, el aroma y las propiedades beneficiosas de esta baya silvestre. La saturación de esta bebida depende directamente de la cantidad de bayas en el frasco, por lo que se coloca al menos 1/3 del volumen del recipiente. Las bayas para compota se eligen densas y con un color de pulpa brillante. Para un sabor equilibrado y la conservación del color, se agrega limón o ácido cítrico a la compota. Preparamos la compota en un tarro de 2 litros, mediante el método de doble vertido y sin esterilización.