Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma sa sirom i svježim sirom u laganom kuhaču

Lavash achma sa sirom i svježim sirom u laganom kuhaču

0
481
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 183,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 11,1 gr
Masti * 9,3 gr.
Ugljikohidrati* 16,5 g
* po 100 gr. proizvod
Lavash achma sa sirom i svježim sirom u laganom kuhaču
Sadržaj

Nije lako skuhati pravu gruzijsku achmu kod kuće. U ovom receptu pozvani ste da ga napravite od pita kruha i ispečete u sporom štednjaku. Pečeni proizvodi neće biti suhi i vrlo nježni. Za nadjev uzmimo dvije vrste sira i malo svježeg sira. Možete koristiti istu vrstu sira, ali okus će mu biti drugačiji, pa odaberite sami.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Za achmu uzmite standardni paket armenskog lavaša.
korak 2 od 13
Odmjerite potrebnu količinu kefira s bilo kojim udjelom masti.
korak 3 od 13
Birajte sir prema svom ukusu. Ovdje ste pozvani uzeti mozzarellu, suluguni i svježi sir.
korak 4 od 13
Pripremite sol, svoje omiljene začine, sol i jaje.
korak 5 od 13
Sireve sameljite na krupno ribež i premjestite u zdjelu. U sir dodajte svježi sir, malo soli, začine i promiješajte.
korak 6 od 13
Zatim u ovu smjesu ulijte kefir i kušajte je tako da smjesa bude malo slana i ne presoljena. Ponovno pomiješajte sir s kefirom.
korak 7 od 13
Namažite posudu multivarkera uljem i u nju stavite 1 list pita kruha, ostavljajući rubove. Drugi list pita kruha izrežite na komade.
korak 8 od 13
Podmažite prvi list sirovom smjesom kefira.
korak 9 od 13
Zatim u zdjelu stavite komade drugog lista, također ih velikodušno namažući smjesom.
korak 10 od 13
Slobodne rubove pita kruha zamotajte prema unutra. Ostatak smjese napunite ašmom. Postavite program Pečenje na višenamjensko kuhalo na 30 minuta.
korak 11 od 13
Zatim okrenite achmu (odozgo je ostala svijetla), okrenite je s druge strane i nastavite peći na istom programu još 20 minuta.
korak 12 od 13
Pečenu achmu prebacite u jelo i malo ohladite.
korak 13 od 13
Zatim ga narežite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *