Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika patlidžan za zimu kroz mlin za meso

Adjika patlidžan za zimu kroz mlin za meso

0
2920
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 56,3 kcal
Porcije 3,5 l.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 3 gr.
Ugljikohidrati* 3,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Adjika patlidžan za zimu kroz mlin za meso
Sadržaj

Adjika nam je došla iz Abhazije, gdje je tradicionalni začinski začinski začin za razna jela. Ovo predjelo imamo više zaglavljeno u mekšim i skladnijim varijacijama okusa. Na primjer, adjika od patlidžana vrlo je popularna za zimu kroz mlin za meso. Ova nježna i sočna adjika definitivno će se svidjeti vama i vašoj obitelji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Patlidžane operite i osušite na kuhinjskoj krpi. Povrće narežite na velike komade, namočite u vodi neko vrijeme kako biste se riješili gorčine. Zatim ocijedite vodu, a patlidžane usitnite mlinom za meso.
korak 2 od 5
Bugarski papar operite, osušite, sa svakog uklonite sjemenke s peteljkom, narežite na kriške. Papriku sameljite u stroju za mljevenje mesa.
korak 3 od 5
Rajčice operite, osušite, uklonite im peteljku i usitnite ih mlinom za meso. Mješavini rajčice dodajte suncokretovo ulje, ulijte ga u lonac i stavite na laganu vatru. Kuhajte 10 minuta.
korak 4 od 5
Zatim paradajzu dodajte sjeckanu papriku i patlidžane, lagano promiješajte. Pirjajte 40 minuta. Nakon što ste u adjiku ulili sol i šećer, ulijte ocat. Kuhajte 5 minuta i maknite s vatre.
korak 5 od 5
Sterilizirajte staklenke i poklopce za valjanje adjike na bilo koji prikladan način. Adjiku uliti u limenke, smotati limenke. Čuvajte adjiku od patlidžana za zimu kroz mlin za meso u podrumu ili podrumu do zahtjeva. Adjika - poliži prste!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *