Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Tikvice za zimu
➠ Adjika od tikvica sa paprom za zimu

Adjika od tikvica sa paprom za zimu

1300

Kuhinja gruzijski

Sadržaj kalorija 56,9 kcal

Porcije 1,5 l.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 0,7 g

Masti * 2,7 gr.

Ugljikohidrati* 13,4 gr.

Sadržaj

Adjika tikvice s paprom nevjerojatno su ukusni, začinjeni zalogajčići za zimu. Gusta i ukusna, s njom će svako jelo zablistati novim bojama! Pravo zadovoljstvo!

Sastojci

Postupak kuhanja

Svo povrće operemo vodom. Ako su tikvice zrele, bolje im je skinuti kožicu kako ne bi imale gorak okus. Tikvice smo također prerezali na pola te žlicom izvadili sjemenke.

Papriku narežite na dva dijela, izvadite sjemenke. Rajčici izrežite peteljku. Očistimo i operemo mrkvu.

Češnjak ogulite i nožem sitno nasjeckajte.

Sada sve povrće, osim glavica češnjaka, sameljite mikserom. Dodajte im šećer, sol, mljeveni papar i biljno ulje. Promiješajte i stavite na vatru. Adjiku kuhajte 40 minuta, nakon što zavrije. Za 10 minuta. dodajte češnjak i ocat dok ne omekšaju. Promiješati.