Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Tikvice za zimu
  4. ➠ Adjika od rajčice i tikvica s kuhanjem za zimu

Adjika od rajčice i tikvica s kuhanjem za zimu

0
1546
Kuhinja gruzijski
Sadržaj kalorija 52,4 kcal
Porcije 2,5 l.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 2 gr.
Ugljikohidrati* 11,7 g
* po 100 gr. proizvod
Adjika od rajčice i tikvica s kuhanjem za zimu
Sadržaj

Adjika od domaće rajčice i tikvice nevjerojatna je zimska grickalica! Naravno, začini se mogu dodati po ukusu, ali inače je najbolje slijediti recept. Tada će adjika ispasti umjereno gusta, vrlo sočna i aromatična. I bit će dodatak mnogim drugim jelima!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operimo svo povrće, odstranimo peteljke, ogulimo mrkvu, izrežemo koru od tikvica.
korak 2 od 6
Paprike i tikvice ogulite sa sjemenki.
korak 3 od 6
Sve sastojke potrebno je uvrnuti kroz mlin za meso, osim češnjaka.
korak 4 od 6
Usitnjenom povrću dodajte biljno ulje, granulirani šećer, pastu od rajčice, sol, papar i zdrobljeni korijen hrena.
korak 5 od 6
Masu stavimo na vatru, prokuhamo i nastavimo kuhati 40-50 minuta, dok se adjika ne zgusne. Za 10 minuta. dok ne bude spremno, dodajte stolni ocat i promiješajte.
korak 6 od 6
Adjiku stavljamo u sterilizirane staklenke i smotamo. Okrenite ih na poklopce i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi. Da biste bili sigurni, možete ih pokriti i dekom.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *