Dom
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika od šljiva bez kuhanja

Adjika od šljiva bez kuhanja

1168

Kuhinja bijele rase

Sadržaj kalorija 66,4 kcal

Porcije 0,25 l.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 5,9 gr.

Sadržaj

Adjika od šljiva začinjen je dodatak jelima od mesa. Ova se adjika može koristiti kao nadjev za sendviče. Treba napomenuti da se "stupanj" oštrine u ovom izratku može prilagoditi u skladu s vašim željama. Za one koji ne vole previše ljuto, preporučujemo minimizirati količinu ljute paprike u adjiki.

Sastojci

Svježe rajčice 0,5 kg Šljiva plava 4 stvari. Češnjak 1 računalo. Čili 1 računalo. Babura paprika 1 računalo. Granulirani šećer 0,5 žlice Sol 1 žličica

Postupak kuhanja

Peremo rajčice. Nakon toga uzmemo svaki plod i na njemu napravimo križni rez na području stabljike.

Rajčice umočite u kipuću vodu. I ostavljamo u ovom položaju pet minuta.

Nakon toga nastavljamo s guljenjem rajčice. Šljivama skidamo i kožu.

Nakon što smo skinuli kožicu sa šljiva i rajčica, nastavljamo ih sjeckati.

To se može učiniti pomoću mlinca za meso, miješalice ili rende.

Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Ljutu papriku operemo i sameljemo na isti način.

Papriku operemo i također narežemo na male komadiće.

Sve zdrobljene sastojke sjedinimo u staklenku, sve pomiješamo, nakon čega u dobivenu masu dodamo sol i šećer. Ponovno sve promiješajte. Adjika je spremna za jelo. Dobar tek!