Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti za lubenice
  3. ➠ Lubenica za zimu u bankama
  4. ➠ Lubenica u staklenkama od tri litre za zimu

Lubenica u staklenkama od tri litre za zimu

0
727
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 213 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 30 d.
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 52,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lubenica u staklenkama od tri litre za zimu
Sadržaj

Klasičan recept za soljenje lubenice u staklenkama brz je i jednostavan. Osim ogromne bobice, koriste se samo četiri sastojka koja se mogu pronaći u svakoj domaćici. Svježa lubenica je dobra, slana još bolja!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Lubenicu čistimo od zelene kore, pulpu narežemo na male komadiće tako da se lako uklopi u grlić staklenke.
korak 2 od 5
Narezanu lubenicu stavite u sterilizirane staklenke čvrsto međusobno, nastojeći ostaviti što manje praznog prostora.
korak 3 od 5
Napunite limenke prelijte kipućom vodom, pokrijte ručnikom i ostavite da se zagrije 10-15 minuta. Nakon isteka vremena, ulijte tekućinu iz limenki u tavu, dodajte suncobrane od kopra i kuhajte 4-5 minuta.
korak 4 od 5
Sada, stavite u staklenku od tri litre jednu žlicu soli i dvije žlice šećera s toboganom, ulijte kipuću salamuru. Dodajte jednu žličicu octene kiseline u svaku staklenku napunjenu salamurom.
korak 5 od 5
Strojeve smotamo gotove limenke, okrenemo ih naopako i zamotamo u deku, dok se potpuno ne ohlade. Nakon nekoliko dana konzerve smo stavili na tamno mjesto, gdje će čekati u krilima najmanje dva mjeseca. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *