Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Muffini od banane s kefirom

Muffini od banane s kefirom

2697

Kuhinja američki

Sadržaj kalorija 215,8 kcal

Porcije 24 priključka.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 7,7 g

Masti * 11,9 gr.

Ugljikohidrati* 42,4 g

Sadržaj

U ovom receptu pozvani ste zamijesiti tijesto za muffine sa pasiranom bananom i kefirom. Za takvo tijesto količina brašna se povećava na 200 grama. Muffini će biti umjereno vlažni i slatki, nježni i vrlo ukusni. Za poseban okus, predlaže se dodavanje oraha u tijesto.

Sastojci

Postupak kuhanja

Banane ogulite i zgnječite vilicom. Za ujednačeniju teksturu pečenja, banane možete samljeti mikserom.

U posebnoj zdjeli istucite jaja.

Količina kefira i biljnog ulja navedenog u receptu ulijte u pire od banane, dodajte šećer i sve dobro promiješajte.

Zatim u tu masu ulijte umućena jaja i ponovno promiješajte.

Pšenično brašno prosijte nekoliko puta u drugu posudu, dodajte mu sol, sodu i cimet te promiješajte žlicom.

Smjesu s brašnom izlijte na tekući dio i žlicom zamijesite tijesto.

Zatim u tijesto ulijte sitno sjeckane orahe i posljednji put promiješajte tijesto.

Kalupe za muffine obložite papirnatim umetcima. Pripremljeno tijesto stavite u kalupe napunivši 2/3 volumena.

Muffine pecite u pećnici zagrijanoj na 170 ° C 20 minuta. Prilikom pečenja muffini bi trebali dobro djelovati. Pečene muffine prebacite na rešetku i ostavite da se ohlade.