Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Belyashi, pite od mesa
  3. ➠ Belyashi s mesom
  4. ➠ Belyashi s goveđim mesom

Belyashi s goveđim mesom

0
368
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 260,7 kcal
Porcije 20 priključak.
Vrijeme za kuhanje 160 minuta
Proteini * 12 gr.
Masti * 14,8 g
Ugljikohidrati* 72,4 g
* po 100 gr. proizvod
Belyashi s goveđim mesom
Sadržaj

Ljubiteljima domaće kuhinje, s nevjerojatnim užitkom, preporučujem korištenje izvrsnog recepta i kuhanje ukusnog goveđeg mesa. Proces kuhanja je prilično jednostavan, ali dug. Pečenje je neobično ukusno, s prozračnim tijestom i sočnim nadjevom. Izvrstan način za zadovoljavajuću prehranu velike obitelji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 21
U duboku posudu ulijte toplu vodu za piće, dodajte suhi kvasac i šećer u prahu. Dobro promiješajte. Ostavite neko vrijeme na toplom mjestu da kvasac počne djelovati.
korak 2 od 21
U nadošlo tijesto prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna, dodajte sol i biljno ulje.
korak 3 od 21
Zamijesite mekano elastično tijesto i ostavite da nadođe. Vrijeme može potrajati oko 1 sat ili više.
korak 4 od 21
Govedinu operite i osušite, a zatim narežite na male komadiće.
korak 5 od 21
Luk ogulite i isperite u hladnoj vodi. Govedinu i luk provucite kroz mlin za meso.
korak 6 od 21
Po ukusu dodajte sol, kim i crni papar.
korak 7 od 21
Nadjev dobro promiješajte dok ne postane gladak.
korak 8 od 21
Možete dodati malo vode kako bi fil bio sočniji. Ponovno promiješajte.
korak 9 od 21
Do tada će se tijesto dobro dignuti i povećati volumen.
korak 10 od 21
Podijeljeno tijesto od kvasca podijelite na jednake dijelove.
korak 11 od 21
Ostavite da nadođe 10-15 minuta.
korak 12 od 21
Nadjev podijelite na jednake dijelove i razvaljajte u grudice.
korak 13 od 21
Pospite malo brašna na čistu radnu površinu. Položite tijesto koje je nadošlo.
korak 14 od 21
Odozgo pospite brašnom.
korak 15 od 21
Svaki dio oklagijom razvaljajte u krug. Pripremljeni nadjev stavite u središte.
korak 16 od 21
Rubove stisnite tako da u sredini postoji rupa.
korak 17 od 21
Stavite tavu s debelim dnom na srednju vatru i dobro zagrijte, a zatim dodajte malu količinu biljnog ulja. Bjelanjke položite s rupom prema dolje.
korak 18 od 21
Pržite sa svih strana dok ne dobiju ukusnu zlatno smeđu boju.
korak 19 od 21
Vruće bjelanjke stavite na papirnate ubruse da upiju višak ulja.
korak 20 od 21
Mirisne bjelanjke stavite na tanjur za posluživanje.
korak 21 od 21
Zatim poslužite uz vrući čaj.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *