Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Belyashi, pite od mesa
  3. ➠ Belyashi s mesom
  4. ➠ Tijesto bez kvasca za izbjeljivanje s mesom

Tijesto bez kvasca za izbjeljivanje s mesom

0
822
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 129 kcal
Porcije 16 priključak.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 5,6 g
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 20,7 g
* po 100 gr. proizvod
Tijesto bez kvasca za izbjeljivanje s mesom
Sadržaj

Danas predlažem da upotrijebim jednostavan i brz recept i pripremim ukusno tijesto bez kvasca za izbjeljivanje s mesom. Ispada da je prozračno i lagano tijesto, savršeno ne samo za izradu bjelanaca, već i za ostale domaće pekarske proizvode.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
U zdjelu kefira dodajte sodu bikarbonu i miješajte pjenjačom dok ne dođe do karakteristične reakcije pjenjenja.
korak 2 od 8
Dodajte kokošja jaja, sol i šećer u prahu. Prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna.
korak 3 od 8
Zamijesite elastično, mekano tijesto.
korak 4 od 8
Razvaljajte ga u veliku kuglu. Zamijesite tijesto, pokrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite da malo odstoji.
korak 5 od 8
U međuvremenu počnite s pripremom nadjeva. Mljeveno meso možete upotrijebiti već pripremljeno ili kuhati sami. Ogulite luk. Oguljeni luk sitno nasjeckajte ili naribajte. Po ukusu dodajte crni papar i sol. Nadjev dobro promiješajte.
korak 6 od 8
Odmoreno tijesto podijelite na male jednake dijelove. Svaki dio razvaljajte u krug ili ga razvucite rukama.
korak 7 od 8
Stavite sočan mesni nadjev u sredinu razvaljanog hleba. Rubove zabrtvite tako da sokovi ispušteni tijekom prženja ne istječu.
korak 8 od 8
Stavite na lim obložen papirom za pečenje. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i bjelanjke pecite 40-50 minuta. Izvadite lim za pečenje iz pećnice, u svaki kreč stavite mali komadić maslaca i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *