Dom
➠ Kruh kod kuće
➠ Kruh u aparatu za kruh
➠ Kruh bez kvasca u Panasonic aparatu za kruh

Kruh bez kvasca u Panasonic aparatu za kruh

3280

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 129,2 kcal

Porcije 1 priključak.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 6 gr.

Masti * 4,1 gr.

Ugljikohidrati* 22,6 gr.

Kruh bez kvasca u Panasonic aparatu za kruh

Sadržaj

Kruh bez kvasca, kao korisniji i ispravniji, obično se priprema od mješavine dvije vrste brašna, na bazi fermentiranih mliječnih proizvoda ili kiselog tijesta. Izgled takvog kruha manje je prezentiran u usporedbi s kruhom od kvasca, ali više ga zadovoljava, sadrži manje kalorija i dobro ga apsorbira tijelo. A za pečenje takvog kruha potrebno je manje vremena. Pečemo kruh u aparatu za kruh Panasonic.

Sastojci

Postupak kuhanja

Zagrijte malo biljnog ulja u tavi i u njemu popržite lan i sezam. Pržite do svijetlo zlatno smeđe boje i ugodne arome.

U posebnoj zdjeli pomiješajte fermentiranu mliječnu podlogu (kefir, jogurt) s medom i maslacem u količini navedenoj u receptu. Ovu masu malo zagrijte da se maslac i med rastope, a zatim dobro promiješajte pjenjačom.

Tijesto za kruh bez kvasca može se zamijesiti ručno u zasebnoj zdjeli miješajući suhe i tekuće sastojke. Također možete mijesiti u Panasonic aparatu za kruh na programu Fast Bread 10 minuta. Da biste to učinili, u zdjelu aparata za kruh ulijte odmjerenu količinu svih suhih sastojaka (brašno, sol, soda i prašak za pecivo), ulijte pripremljenu podlogu od tekućeg tijesta i zatvorite poklopac uređaja. Postavite navedeni program i vrijeme.

Ako tijesto mijesite ručno, prenesite ga u zdjelu pekača. Pecite kruh bez kvasca u programu Pečenje - Cupcake. Vrijeme će biti zadano postavljeno - 1 sat 10 minuta.