Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pita od brusnice napravljena od lisnatog kvasnog tijesta

Pita od brusnice napravljena od lisnatog kvasnog tijesta

0
442
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 189,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 5,9 gr.
Masti * 12 gr.
Ugljikohidrati* 32,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pita od brusnice napravljena od lisnatog kvasnog tijesta
Sadržaj

Tijesto se razvalja i prebaci u podmazan kalup. U to se dodaju brusnice pomiješane sa šećerom i sve je prekriveno drugim slojem tijesta. Pita se peče 20 minuta i ispadne jako ukusna, ugodne kiselosti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Lisnato tijesto izvadimo iz zamrzivača unaprijed i ostavimo na sobnoj temperaturi za odmrzavanje. Zatim ga prerežemo na dva jednaka dijela. Radnu površinu pospite s malo brašna i na njoj razvaljajte polovicu tijesta u skladu s veličinom kalupa. Drugi dio razvaljamo na isti način, smotamo u roladu i napravimo rezove u šahovnici.
korak 2 od 5
Pažljivo sortiramo brusnice i ispiremo ih pod mlazom vode. Zatim ga stavimo u cjedilo tako da sav višak tekućine bude stakleni.
korak 3 od 5
Namastite posudu za pečenje s malom količinom povrća ili maslaca i po njoj rasporedite razvaljani list tijesta. Formiramo stranice.
korak 4 od 5
Zatim ravnomjerno rasporedite brusnice po površini tijesta i pospite ih granuliranim šećerom. Pokrivamo sve drugim slojem tijesta i rubove pričvršćujemo prstima. Podmažite površinu kolača umućenim jajetom i ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi. Zagrijavamo pećnicu na 180 ° C i šaljemo proizvod da se peče 20 minuta.
korak 5 od 5
Za to vrijeme kolač bi trebao dobro zapeći. Izvadimo ga iz kalupa, ostavimo da se malo ohladi, narežemo ga na porcije i poslužimo uz čaj ili kavu. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *