Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Brusnice u vlastitom soku sa šećerom za zimu

Brusnice u vlastitom soku sa šećerom za zimu

0
186
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 289,3 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 0,9 gr.
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 70,3 g
* po 100 gr. proizvod
Brusnice u vlastitom soku sa šećerom za zimu
Sadržaj

Brusnica je jedna od najzdravijih bobica u našem podneblju. U svom okusu ima jedinstvenu gorčinu po kojoj se izdvaja od svih bobica. Recept je jednostavan i brz, a ne fensi sastojci.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za početak, pripremamo sastojke: bobice temeljito isperemo pod mlazom vode i prebacimo u cjedilo, dopuštajući cijeloj vodi da iscuri. Odmjeravamo potrebnu količinu šećera.
korak 2 od 5
Zatim premjestimo brusnice u emajliranu zdjelu (lonac ili posudu) i napunimo je šećerom na vrhu.
korak 3 od 5
Nakon par minuta bobice daju dovoljno soka da prekrije sav šećer. Masu od brusnice i šećera prokuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući drvenom žlicom ili lopaticom.
korak 4 od 5
Morate nastaviti kuhati oko 20-25 minuta, dok se malo ne zgusne.
korak 5 od 5
Maknite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Nakon toga sipamo ga u prethodno sterilizirane staklenke i smotamo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *