Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čebure od mljevenog mesa od puretine

Čebure od mljevenog mesa od puretine

0
554
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 173,6 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 12,9 gr.
Masti * 11,5 g
Ugljikohidrati* 34,3 g
* po 100 gr. proizvod
Čebure od mljevenog mesa od puretine
Sadržaj

Da biste odabrali meso za punjenje tijesta, morate znati da će svinjetina biti masna, govedina će biti suha, a puretina je lakši, dijetetski proizvod. Kako biste nadjevu dodali sočnost, u mljeveno meso dodajte jedan do jedan dio luka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
U zdjelu prosijte brašno i dodajte mu prstohvat soli.
korak 2 od 8
Dodajte vodu i promiješajte sadržaj posude vilicom.
korak 3 od 8
Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili na laganoj vatri.
korak 4 od 8
U tijesto dodajte maslac i opet dobro promiješajte. Trebali biste imati mekano i ne ljepljivo tijesto. Umotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30-40 minuta.
korak 5 od 8
Pureće meso provucite kroz mlin za meso, dodajte nasjeckani luk, sol, mljevenu papriku i malo vode, promiješajte.
korak 6 od 8
Izvadite tijesto iz hladnjaka i podijelite ga na nekoliko jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte u okrugli kolač. Nadjev rasporedite po tijestu u tankom sloju.
korak 7 od 8
Rubove pašteta pričvrstite vilicom i podrežite ih nožem.
korak 8 od 8
Pecite tijesto na biljnom ulju s obje strane dok ne porumeni. Kako biste uklonili višak masnoće, tijesto stavite na salvete, pa ih možete poslužiti.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *