Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Torta od sira sa svježim sirom i vrhnjem

Torta od sira sa svježim sirom i vrhnjem

3046

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 352,4 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 5,8 gr

Masti * 27,7 g

Ugljikohidrati* 32,7 g

Torta od sira sa svježim sirom i vrhnjem

Sadržaj

Ekspresni recept za nevjerojatno jednostavan i brz kolač od sira bez pečenja punjen skutom s dodatkom vrhnja pomoći će vam kad vam hitno zatreba kolač. Vrijeme kuhanja ne više od 40 minuta. Zgodno je pripremiti takav kolač od sira prije dolaska neočekivanih gostiju kako bi ih iznenadili i dočekali potpuno naoružani.

Sastojci

Kratki kolačići 340 g Maslac 180 g Svježi sir 400 gr. Granulirani šećer ukus Čokolada 100 g Krema 30% ili krema 20% ili krema 33% ili krema 26% 170 ml.

Postupak kuhanja

Otopite maslac u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici.

Kolačiće rukama razlomite, sameljite u sitne mrvice u blenderu ili u mlinu za kavu, kuhačom.

Otopljeni maslac pomiješajte s mrvicama pijeska u zdjeli u kojoj će se pripremati desert.

Sve temeljito promiješajte, rukama utrljajte maslac i kolačiće. Tijesto temeljito nabijte po dnu kalupa, a zatim oblikujte niske stranice. Izvadite obrazac s izratkom u zamrzivač.

Čokoladu otopite u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici u kratkim impulsima, cijelo vrijeme miješajući.

Skutu temeljito izbušite mikserom kako biste dobili što homogeniju glatku teksturu. Dodajte vrhnje i promiješajte.

Ulijte granulirani šećer, dodajte čokoladu. Pomiješajte sve kroz blender.

Izvadite kalup s radnim komadom iz zamrzivača i na njega stavite masu od skute, zagladite lopaticom ili četkom. Tortu stavite u hladnjak prije dolaska gostiju.