Pileća tabaka u laganom kuhaču
0
1422
Kuhinja
gruzijski
Sadržaj kalorija
238 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
45 minuta
Proteini *
31,8 g
Masti *
28,1 gr
Ugljikohidrati*
6,4 gr.
Pileći duhan lako se može pržiti u multikuhaču. Bit će još prikladnije nego u tavi, budući da su prskanja tijekom prženja ograničena visokim stijenkama zdjele i ne razmazuju sve okolo. Nudimo ptičicu marinirati sokom od limuna i mješavinom začina za piletinu - vlakna ćemo učiniti mekšima citrusnom kiselinom, a odabrani sastav začina dat će aromu i intenzitet okusa. Prilikom posluživanja ne zaboravite posipati piletinu začinskim biljem - ovo je dodatna aroma i vrijedni vitamini.
Sastojci
Postupak kuhanja
Uključujemo multicooker u načinu "Prženje", u posudu ulijemo malo povrća i zagrijemo. Kožicu od pilećeg trupa stavimo prema gore i pržimo dvadeset minuta s otvorenim poklopcem. Nakon isteka određenog vremena, okrenite piletinu na drugu stranu i nastavite pržiti još petnaest do dvadeset minuta. Prilikom prženja možete staviti uteg na trup, prethodno ga prekrivši ravnom pločom. No, čak i bez tereta, piletina je dobro pržena, zapečena i ispada vrlo sočna.
Dobar tek!