Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kriške krumpira pečene u pećnici bez kore

Kriške krumpira pečene u pećnici bez kore

0
894
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 82,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 2 gr.
Masti * 10,2 g
Ugljikohidrati* 16,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kriške krumpira pečene u pećnici bez kore
Sadržaj

Nudimo posebnu verziju pečenja kriški krumpira u pećnici. Posebnost je u tome što će se kriške prethodno kuhati dok se napola ne skuhaju. Također, ova je opcija dobra po tome što ne zahtijeva dodavanje ulja: mokra ljepljiva površina krumpira nakon kuhanja savršeno drži rastresite začine i dobro se rumeni u pećnici. Čak i oni koji su na dijeti mogu si priuštiti takav krumpir.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Krumpir ogulite, temeljito operite u tekućoj vodi. Oprani krumpir narežite na uredne uzdužne, tanke ploške približno jednake veličine. To je važno jer se klinovi moraju ravnomjerno skuhati i ispeći.
korak 2 od 6
Stavite kriške u lonac, napunite vrućom vodom i pustite da zavrije. Posolite po ukusu. Od trenutka vrenja kuhajte krumpir deset minuta. Do kraja kuhanja klinovi su trebali omekšati, ali i dalje biti čvrsti - srednje kuhani. Juhu ocijedite i ostavite par minuta da se komadići krumpira malo osuše od vlage.
korak 3 od 6
Lagano namastite lim za pečenje biljnim uljem pomoću silikonske četke. Ako uopće ne želite koristiti biljno ulje, možete lim za pečenje prekriti pergamentom i ne podmazati ga.
korak 4 od 6
Rasporedimo pripremljene kriške krumpira. Činimo to tako da se ne dodiruju. Kad između kriški ostane dovoljno prostora, onda se bolje peku i crvene. Po vrhu pospite začinom od kebaba, sušenim origanom i soli po ukusu.
korak 5 od 6
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 250 stupnjeva. Šaljemo lim za pečenje s krumpirom na srednju razinu. Pečemo trideset pet do četrdeset minuta, dok se ne pojavi zlatno smeđa.
korak 6 od 6
Gotov krumpir izvadimo iz pećnice i premjestimo s lima za pečenje na tanjur za posluživanje. Kopar usitnite nožem i pospite ga po gotovom krumpiru. Poslužujemo toplo uz toplinu - uz toplinu. Idealna pratnja takvim kriškama su razni umaci.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *