Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Domaći kečap za roštilj

Domaći kečap za roštilj

0
600
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 139 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 1,6 gr.
Masti * 5,4 gr
Ugljikohidrati* 37,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Domaći kečap za roštilj
Sadržaj

Nisam probao niti jedan kečap kupljen u trgovini koji bi odgovarao mom ukusu. Svi kupljeni umaci čine mi se s kemijskim okusom. No, pronašao sam izlaz za sebe - sada sam kuham kečap. Ovaj kečap odlično pristaje uz ćevape od bilo koje vrste mesa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Pripremite potrebnu hranu za izradu kečapa za roštilj.
korak 2 od 10
U lonac s debelim dnom stavite potrebnu količinu paste od rajčice.
korak 3 od 10
Postepeno ulijevajte vodu za piće, miješajući smjesu. Možda će vam trebati više ili manje vode. Sve ovisi o konzistenciji paste od rajčice.
korak 4 od 10
Odmjerite potrebnu količinu začina i začina.
korak 5 od 10
Kopar i peršin temeljito operite pod tekućom vodom i osušite. Zatim sitno nasjeckajte oštrim nožem.
korak 6 od 10
Češnjak ogulite, nasjeckajte oštro oštrim nožem, naribajte na sitno rende ili prođite kroz prešu. Količinu češnjaka prilagodite ovisno o vlastitom ukusu.
korak 7 od 10
Stavite lonac na umjerenu vatru, dodajte kuhinjsku sol, šećer u prahu i ostale začine.
korak 8 od 10
Dobro promiješajte i pustite da zavrije.
korak 9 od 10
Smanjite vatru i dodajte nasjeckani kopar te peršin i češnjak. Dobro promiješajte i kuhajte oko 5 minuta. Dodajte ocat i biljno ulje. Ponovno promiješajte i maknite s vatre.
korak 10 od 10
Gotov kečap potpuno ohladite. Sipati u prethodno oprane i sterilizirane staklenke ili boce. Poslužite gotov kečap uz ćevape.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *