Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Bijelo tijesto
  4. ➠ Kvasac za bjelanjke poput pahuljica - vrlo ukusan recept

Kvasac za bjelanjke poput pahuljica - vrlo ukusan recept

0
1412
Kuhinja Tatarskaya
Sadržaj kalorija 195,7 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 7,6 gr.
Masti * 7,8 g
Ugljikohidrati* 41,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kvasac za bjelanjke poput pahuljica - vrlo ukusan recept
Sadržaj

Belyashi je autentično tatarsko jelo od mesa. Izrađuje se posvuda pomoću prozračnog tijesta od kvasca. Uz ovaj recept, vaše bjelance će biti pahuljasto.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Zagrijte vodu na 33-36 stupnjeva. U vodu dodajte šećer i kvasac, miješajte dok se šećer ne otopi.
korak 2 od 6
Zatim dodajte dvije žlice prosijanog brašna, promiješajte i ostavite da odstoji 10 minuta.
korak 3 od 6
Na tijestu bi se trebala pojaviti kapica od pjene. To znači da se kvasac aktivirao, možete početi pripremati tijesto.
korak 4 od 6
Polovicu pšeničnog brašna prosijte u zdjelu, posolite. Napravite udubljenje u brašnu i ulijte biljno ulje, votku i kvasac razrijeđen u vodi. Sastojke promiješajte žlicom.
korak 5 od 6
Zatim nastavite mijesiti tijesto rukama, postupno dodajući preostalo brašno. Trebao bi biti mekan i nježan. Namažite zdjelu biljnim uljem, zamotajte gotovo tijesto rukama, nauljeno. Stavite tijesto u zdjelu, prekrijte ga čistim ručnikom i ostavite da odstoji 1-1,5 sati.
korak 6 od 6
Kad se tijesto povećalo 2-3 puta, možete iz njega početi vaditi bjelanjke.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *