Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ tijesto za pizzu
  4. ➠ Pizza tijesto od kvasca sa živim kvascem

Pizza tijesto od kvasca sa živim kvascem

0
1921
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 259,3 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 7,4 gr.
Masti * 9 gr.
Ugljikohidrati* 70,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Pizza tijesto od kvasca sa živim kvascem
Sadržaj

Pomoću ovog recepta možete napraviti tanko tijesto za pizzu od živog kvasca. Morate biti strpljivi, jer tijesto bi trebalo stajati neko vrijeme na toplom i narasti, ali podloga od njega ispada mekana i hrskava u isto vrijeme.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
U posudu ulijte toplu vodu, otopite šećer i živi kvas u njoj.
korak 2 od 6
Dodajte 3 žlice prosijanog brašna i promiješajte.
korak 3 od 6
Pokrijte gulaš čistim ručnikom i ostavite da odstoji 10 minuta.
korak 4 od 6
Zatim u tijesto dodajte 200 grama prosijanog brašna, soli i maslinovog ulja.
korak 5 od 6
Tijesto počnite gnječiti vilicom, a zatim, kad postane jako gusto, zamijesite ga rukama.
korak 6 od 6
Nakon 10-15 minuta tijesto će biti spremno i prestat će vam se lijepiti za ruke. Ostavite 40-60 minuta na toplom mjestu da se odmori, nakon čega možete početi valjati.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *