Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za pite
  4. ➠ Whey Pies tijesto od kvasca

Whey Pies tijesto od kvasca

0
2097
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 185,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 240 minuta
Proteini * 4,1 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 42,5 g
* po 100 gr. proizvod
Whey Pies tijesto od kvasca
Sadržaj

Tijesto za pite, pomiješano sa sirutkom i kvascem, uvijek ispadne glatko, prozračno i s njim je lako raditi. Takvo tijesto možete dobro čuvati u zamrzivaču nekoliko mjeseci i neće izgubiti okus. Tijesto od sirutke prikladno je za slane i slatke nadjeve.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Sirutku ulijte u zasebnu posudu i lagano je zagrijte da bude samo topla. Dodajte mu suhi kvasac, promiješajte i ostavite 15 minuta da se kvasac aktivira.
korak 2 od 7
Brašno prosijte na sito. U sirutku sipati polovicu prosijanog brašna, dodati šećer i sve dobro promiješati drvenom žlicom i lopaticom. Ovo će biti tijesto za test. Pokrijte tijesto ubrusom i stavite na toplo mjesto bez propuha 1 sat. Tijesto će se prvo dizati, a zatim početi padati, to ukazuje na njegovu spremnost.
korak 3 od 7
Zatim u tijesto ulijte sol i dodajte biljno ulje.
korak 4 od 7
Zatim u tijesto u dijelovima ulijte ostatak brašna i zamijesite tijesto. Zamiješeno tijesto treba biti mekano i malo ljepljivo za dlan.
korak 5 od 7
Ponovno prekrijte tijesto ubrusom i stavite ga na toplo mjesto 2 sata. Za to vrijeme tijesto se dobro digne i udvostruči volumen.
korak 6 od 7
Omotajte rukama tijesto koje je puno izraslo, prebacite ga na stol posut brašnom.
korak 7 od 7
Tijesto od kvasca od sirutke je spremno. Pite možete oblikovati s bilo kojim nadjevom.

Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *