Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pite
➠ Posno tijesto od kvasca za pite

Posno tijesto od kvasca za pite

3073

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 405,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 12,5 g

Masti * 1,3 gr.

Ugljikohidrati* 83,7 g

Sadržaj

Pite, kao i svako pecivo, imaju mnogo recepata. Danas želim podijeliti recept za ukusno nemasno tijesto od kvasca za izradu pita. Tijesto je lagano i pahuljasto. Napravite pečene proizvode s tijestom od kvasca i vaši voljeni će vam biti zahvalni.

Sastojci

Pšenično brašno 350 gr. Suhi kvasac 10 gr. Sol 0,5 žličice Voda 300 ml.

Postupak kuhanja

U duboku posudu ulijte potrebnu količinu prethodno zagrijane vode za piće do toplog stanja. Zatim dodajte sol i suhi kvasac. Dobro promiješajte dok ne postane glatko. Ostavite ga neko vrijeme.

Zatim postupno, u nekoliko koraka, unosite potrebnu količinu pšeničnog brašna prethodno prosijanog kroz sitno sito.

Dobro zamijesite gusto elastično tijesto, zategnite prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto da se diže oko 30-40 minuta.

Kad se tijesto dobro digne i poveća volumen, zgnječite ga, a zatim ga ponovno prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se diže još 30 minuta.

Upotrijebljeno tijesto napravite za pite s vašim omiljenim nadjevom. Punjenje se može koristiti i slano i slano. Pite na takvom tijestu mogu se kuhati i u pećnici i u tavi.

Dobar tek!