Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pitu
➠ Kvasac za pite sa suhim kvascem bez jaja

Kvasac za pite sa suhim kvascem bez jaja

1603

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 202,6 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 7,6 gr.

Masti * 7,8 g

Ugljikohidrati* 62,5 g

Kvasac za pite sa suhim kvascem bez jaja

Sadržaj

Ovaj jednostavan recept za gnječenje pita sa suhim kvascem i bez jaja bit će spas za mladu domaćicu. Tijesto se smatra univerzalnim, jer s njim možete napraviti pite s bilo kojim punjenjem. Takve pite ne ustaju nekoliko dana.

Sastojci

Pšenično brašno 400 gr. Suhi kvasac 1 žlica Voda 300 ml. Granulirani šećer 2 žlice Sol 1 žličica Biljno ulje 5 žlica

Postupak kuhanja

Ulijte toplu vodu u zdjelu za miješenje tijesta. U njemu otopite suhi kvasac i šećer. Zatim dodajte 3 žlice brašna, promiješajte žlicom i stavite na toplo mjesto 15 minuta.

Nakon 15 minuta smjesi posolite i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Promiješajte smjesu.

Zatim u tu smjesu dodajte ostatak brašna. Podmažite ruke biljnim uljem i dobro umijesite tijesto 10 minuta. Trebao bi biti elastičan i malo ljepljiv. Posuđe s tijestom prekrijte ubrusom i stavite na toplinu 30 minuta da se tijesto digne i udvostruči volumen.