Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pite
➠ Kvasac tijesto za pite u hladnjaku

Kvasac tijesto za pite u hladnjaku

2584

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 329,5 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 8 sati

Proteini * 13,9 gr.

Masti * 9,4 gr.

Ugljikohidrati* 56,5 g

Sadržaj

Mnogi ljudi misle da kvasac radi samo na toplom mjestu. No, ovaj recept će napraviti izvrsno prozračno tijesto za pite u hladnjaku. Tijesto možete staviti preko noći ili preko dana i u miru se baviti svojim poslom.

Sastojci

Pšenično brašno 800 gr. Kravlje mlijeko 200 ml. Jaje 2 kom. Maslac 200 gr. Sol 0,5 žličice Granulirani šećer 2 žlice Suhi kvasac 11 gr.

Postupak kuhanja

Razmutite 2 jaja u toplo mlijeko, dodajte šećer i sol, promiješajte.

Zatim u mlijeko dodajte omekšali maslac, pjenjačom istucite masu.

Zatim u dijelove dodajte prosijano brašno i kvasac.

Zamijesite mekano tijesto. Ako vam ispadne pretijesno, dodajte malo mlijeka i ponovno ga umijesite rukama. Od tijesta oblikujte kuglu, stavite je u vrećicu, ispustite zrak i zavežite. U vrećici bi trebalo biti nekoliko puta više praznog prostora od onoga što tijesto zauzima. Stavite paket u hladnjak preko noći.