Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Džem od crvenog ribiza za zimu za 20 minuta

Džem od crvenog ribiza za zimu za 20 minuta

0
1360
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 442 kcal
Porcije 0,8 l
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 107,7 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od crvenog ribiza za zimu za 20 minuta
Sadržaj

Želatina od džema ili crvenog ribiza divna je poslastica, vrlo ukusna i apetitna. Opor slatko -kiselkast okus ovog džema dobro se slaže s raznim pecivima i dobro se uklapa u kolače, pite i druge deserte.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Crveni ribiz dobro isperite, ali vrlo nježno i stavite u lonac ili zdjelu za kuhanje. Rep se ne može ukloniti.
korak 2 od 11
U bobice ulijte sav šećer i lagano promiješajte kako bi se šećer raspodijelio po bobicama.
korak 3 od 11
Miješajte bobičasto voće dok granulirani šećer ne postane ružičasto-crven.
korak 4 od 11
Stavite lonac s bobicama na štednjak i uključite jaku vatru, počevši kuhati džem osam minuta.
korak 5 od 11
Nakon pet minuta džem će se pjeniti i mjehurićima.
korak 6 od 11
Marmeladom ulijte džem u drugu posudu i kroz njega protrljajte bobice. Kolač i grančice ostat će u cjedilo.
korak 7 od 11
Promiješajte sadržaj posude dok ne postane gladak i vidjet ćete da se marmelada počela zgušnjavati. Podijelite ga bankama.
korak 8 od 11
Žele u staklenkama već postaje prilično gust i elastičan.
korak 9 od 11
Staklenke s džemom ostavite da se ohlade bez poklopaca, možete ih prekriti gazom - kako se mušice i prašina ne bi uhvatile.
korak 10 od 11
Do jutra će na površini staklenki biti pjene, a džem će se potpuno zgusnuti.
korak 11 od 11
Staklenke s ohlađenim džemom ili želeom s limenim poklopcima zatvorite i spremite u hladnjak ili podrum.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *