Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Korejski punjeni krastavci

Korejski punjeni krastavci

0
1194
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 29,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 2,3 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 4,7 gr
* po 100 gr. proizvod
Korejski punjeni krastavci
Sadržaj

Vrlo brzo slano predjelo od krastavaca koje se odlično slaže s raznim jelima. Izvorni punjeni krastavci u korejskom stilu ukrasit će svaki svečani stol i unijeti raznolikost u vašu prehranu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Krastavce temeljito operite pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima. Svaki krastavac prerežite na četiri dijela, ne dosežući kraj. Unutrašnjost dobro natrljajte solju, krastavce ostavite sa strane.
korak 2 od 6
Zeleni luk grubo nasjeckajte i zgnječite rukama da pusti sok.
Kopar i peršin operite i nožem sitno nasjeckajte, zelje pomiješajte s lukom.
Luk i češnjak nasjeckajte nožem i dodajte začinskom bilju.
korak 3 od 6
Naribajte mrkvu na korejskom ribežu, prenesite je na začinsko bilje, dodajte papriku, soja umak, susam, žličicu začina korejske mrkve, sve promiješajte.
korak 4 od 6
Operite krastavce od viška soli, stavite ih u cjedilo tako da voda bude staklena.
korak 5 od 6
U rez svakog krastavca stavite malu količinu pripremljenog nadjeva od zelenila i mrkve.
korak 6 od 6
Punjene krastavce stavite na jelo, pospite po vrhu susamom i možete poslužiti predjelo do stola.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *