Gazpacho od repe
0
495
Kuhinja
talijanski
Sadržaj kalorija
14,3 kcal
Porcije
2 porta.
Vrijeme za kuhanje
30 minuta.
Proteini *
0,7 g
Masti *
0,1 g
Ugljikohidrati*
2,6 gr.
Tradicionalni gazpacho pravi se od rajčice, paprike, krastavaca i puno vašeg omiljenog zelja. Želim podijeliti potpuno neobičan gazpacho napravljen od repe. Ova hladna juha svidjet će se svima koji vode zdrav način života, prate svoju prehranu i oblik.
Sastojci
Postupak kuhanja
Rajčice narežite na nekoliko komada, odrežite peteljku, stavite u zdjelu miksera. Zeleni luk, Pak choi salatu i zelje cilantro narežite na nekoliko komada i stavite u zdjelu miksera. Mladu oguljenu repu naribajte kako biste olakšali rad aparata, a zatim je stavite u zdjelu miksera. Zatvorite poklopac aparata i sameljite dok ne postane glatko.
Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Temeljito promiješajte. Stavite u hladnjak na 10-15 minuta da se ohladi. Ohlađeni gazpacho premjestite u duboku zdjelu ili zdjelu, odozgo dodajte malu količinu naribane repe, nasjeckani cilantro i krišku rajčice. Zdravi gazpacho uravnoteženog je okusa i aromatičan.
Dobar tek!