Dom
➠ Tjestenina, tjestenina
➠ Gnijezda tjestenine
➠ Gnijezda s mljevenim mesom u pećnici u kremastom umaku

Gnijezda s mljevenim mesom u pećnici u kremastom umaku

1380

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 149 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 45 minuta

Proteini * 7,5 g

Masti * 10,9 g

Ugljikohidrati* 10,2 g

Gnijezda s mljevenim mesom u pećnici u kremastom umaku

Sadržaj

Predlažem da za ručak u pećnici pečem gnijezda s mljevenim mesom u kremastom umaku. Jelo se pokazalo izdašnim, nježnim i sočnim. Izvrsna opcija da ukusno nahranite svoju obitelj. Osim toga, možete pripremiti svoj omiljeni prilog ili poslužiti svježe povrće i začinsko bilje.

Sastojci

Postupak kuhanja

Luk ogulite, isperite pod vodom, nasjeckajte oštrim nožem. Mrkvu dobro operite pod hladnom vodom, a zatim je ogulite guljelicom za povrće, pa naribajte na krupnijem ribežu. Dobro zagrijte tavu na umjerenoj vatri, dodajte malu količinu biljnog ulja, stavite povrće i pržite dok ne porumeni.

Stavite mljeveno meso, pola umaka od rajčice s prženim povrćem, sol i papar, dobro promiješajte i pržite dok ne omekša.

Rajčice temeljito operite i osušite, zatim uklonite peteljku i narežite na male kockice. Stavite u tavu, dobro promiješajte i kuhajte još 5-7 minuta.

Preostali umak od rajčice stavite u malu posudu i ulijte potrebnu količinu vrhnja, dobro promiješajte do homogene konzistencije

Tvrdi sir naribati na krupno ribež.

Gnijezda tjestenine stavite u posoljenu kipuću vodu i kuhajte vrijeme naznačeno na pakiranju, a zatim pažljivo izvadite žlicom s prorezima i pustite da se ocijedi višak tekućine.

Pripremite lim za pečenje, lagano namažite biljnim uljem. Pažljivo rasporedite kuhana gnijezda, napravite udubljenje u sredini i položite nadjev od prženog mesa. Prelijte pripremljenim kremastim umakom i pospite naribanim sirom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite jelo oko 15-20 minuta.

Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Gotova gnijezda s mljevenim mesom stavite u kremasti umak na porcije i poslužite. Po želji ukrasite svježim začinskim biljem ili povrćem.

Dobar tek!