Dom
➠ Pire od graška i kaša
➠ Kaša od graška
➠ Kaša od graška s dimljenim pilećim prsima

Kaša od graška s dimljenim pilećim prsima

725

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 101,2 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 12,1 gr

Masti * 5,1 gr.

Ugljikohidrati* 18,8 g

Kaša od graška s dimljenim pilećim prsima

Sadržaj

Grašak i dimljeno meso i u juhi i u kaši dobro se slažu po okusu. Ovo jelo će se svidjeti ne samo ljubiteljima graška. Priprema se jednostavno i brzo, što je važno kada nemate vremena stajati za štednjakom. Za kašu su prikladni i žuti i zeleni grašak, samo što se moraju zdrobiti, inače kaša neće raditi.

Sastojci

Splitski grašak 1 žlica. Dimljena piletina 200 gr. Sol ukus Biljno ulje 1 žlica Ružmarin ukus

Postupak kuhanja

Prethodno namočeni grašak dobro isperite, prebacite u lonac za kuhanje kaše i prelijte hladnom vodom 15 cm iznad razine graška.

Dodajte grančicu ružmarina za svježi okus i zagrijte grašak na jakoj vatri. Zatim uklonite pjenu s površine i nakon par minuta uklonite ružmarin. Grašak kuhajte na laganoj vatri 1 sat. Povremeno promiješajte prilikom kuhanja graška.

Nakon tog vremena, kuhani grašak posolite i pire po želji uronjenom miješalicom ili u zdjeli običnog miksera. Zatim u istu posudu premjestite pire od graška, stavite na laganu vatru i pirjajte 5 minuta.