Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Juha od graška s dimljenim svinjskim rebrima

Juha od graška s dimljenim svinjskim rebrima

0
420
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 51,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 2,2 gr.
Masti * 5,6 g
Ugljikohidrati* 3,8 g
* po 100 gr. proizvod
Juha od graška s dimljenim svinjskim rebrima
Sadržaj

Gusta juha od graška na dimljenim svinjskim rebrima pomoći će vam da cijelu obitelj nahranite ukusnom i zadovoljavajućom. Lijep je i svijetao, a aroma jednostavno oduzima dah, apetit će vam se ozbiljno igrati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Grašak dobro isperite vodom i namočite 3-4 sata. Dimljena rebra stavite u lonac, prelijte vodom, prokuhajte, dodajte oguljeni luk i nastavite kuhati na umjerenoj vatri.
korak 2 od 7
Zatim stavite natečeni grašak u lonac. Juhu kuhajte 1,5-2 sata dok grašak ne omekša.
korak 3 od 7
Zatim izvadite rebra iz juhe, odvojite meso od kostiju, narežite ga na kockice. Krumpir ogulite i narežite na kockice, dodajte u juhu, nastavite kuhati 15-20 minuta.
korak 4 od 7
Slaninu narežite na kockice i pržite na umjerenoj vatri dok ne dobije blago zlatnu boju.
korak 5 od 7
Očišćenu mrkvu i luk narežite na kockice. Popržite povrće s masnoćom od slanine.
korak 6 od 7
Pirjano povrće i slaninu premjestite u lonac za juhu. Također dodajte lovorovo lišće, sol i papar po ukusu. Juhu kuhajte još 7-10 minuta.
korak 7 od 7
Ugasite vatru, pokrijte posudu poklopcem i ostavite juhu da se krčka 15-20 minuta. Prije posluživanja dodajte nasjeckano začinsko bilje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *