Goveđi gulaš u sporom štednjaku s umakom - 5 recepata korak po korak s fotografijom

Goveđi gulaš s gljivama u laganom kuhaču

Gulaš koji zalijeva usta s aromom gljiva savršeno će nadopuniti svaki prilog i zasitit će vas cijeli dan.

Sastojci:

• Svježe goveđe meso - 400 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Lukovi luk - 1-2 kom.
• Krema (od 25%) - 350 ml.
• Crni mljeveni papar - 1/3 žličice
• Sol po ukusu
• Piment - po ukusu
• Biljno ulje - 30 ml.

Postupak kuhanja:

1. Temeljito operite govedinu i uklonite prošarane filmove. Meso izrežite na male kocke ili kocke oštrim nožem.
2. Luk ogulite i nasjeckajte sitno ili, obrnuto, na pola prstena. Ulijte biljno ulje u posudu za kuhanje i uključite način "Prženje mesa" 30 minuta.
3. Nakon 3-5 minuta, kad se ulje zagrije, govedinu stavite u multivarku i pržite s obje strane 15-20 minuta, miješajući.
4. Nakon predviđenog vremena, u junetinu stavite nasjeckani luk i pržite smjesu pet minuta. Operite gljive, nasjeckajte ih na kriške lisnih uši, stavite u zdjelu i kuhajte smjesu do kraja programa, ne zaboravite povremeno promiješati.
5. Kad tajmer za kraj programa "Prženje" proradi, jelu dodajte začine i sol, promiješajte i ulijte vrhnje. Uključite multicooker u načinu rada "Varivo" na jedan sat i kuhajte jelo zatvaranjem poklopca aparata.
6. Kad vas mjerač vremena za više kuhala obavijesti o završetku programa, jelo je spremno. Može se poslužiti uz tjesteninu, žitarice i krumpir, ukrašeno svježim začinskim biljem.

Goveđi gulaš s povrćem u laganom kuhaču

Izvrsno dijetetsko jelo koje će se savršeno uklopiti u jelovnik za ručak, jednako dobro za obilnu i zdravu večeru.

Sastojci:

• Svježe goveđe meso - 400 gr.
• Slatka paprika - 2-3 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Mahune - 100 gr.
• Špinat (smrznut) - 150 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Lukovi luk - 1 kom.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Lovorov list - 1-2 kom.

Postupak kuhanja:

1. Operite meso, gljive i povrće. Uklonite pruge i film s govedine. Paprikama odstranite peteljku i sjemenke, ogulite luk.
2. Govedinu narežite na male nasumične komade i ulijte suncokretovo ulje u zdjelu za kuhanje. Bit će bolje ako zdjelu zagrijavate s uljem 5-7 minuta u načinu "Prži" ili "Pržite povrće", postavivši mjerač vremena na 30-40 minuta, kako ne biste stalno mijenjali program.
3. Kad se ulje zagrije, pošaljite govedinu da se prži 20 minuta. Ne zaboravite promiješati meso da se ravnomjerno skuha.
4. Dok se meso kuha, paprike narežite na trakice, a rajčice na kockice. Šampinjone narežite na kriške ili kriške i gljive stavite staviti u lonac za kuhanje nakon 10 minuta programa.
5. Kad se pokrene mjerač vremena za kraj načina "Prženje", dodajte povrće: rajčicu, papriku i špinat s mahunama. Ulijte čašu čiste vode, dodajte lovorov list, sol i začine te, nakon zatvaranja poklopca, postavite način "Gulaš" ili "Pečenje" na 45 minuta.
6. Dodavanjem smrznutog špinata gotov će gulaš imati umak od povrća koji je ukusan, ali dijetalni. Kad vas mjerač vremena obavijesti o završetku načina "Gulaš" ili "Pečenje", možete sigurno isprobati gotovo jelo.

Goveđi gulaš u skladu s GOST -om u sporom štednjaku

Gulaš, kojeg se sjećamo još iz vrtića i iz doba školske kafeterije. Vrlo ukusno i sočno jelo koje se posebno dobro slaže s pire krumpirom.

Sastojci:

• Govedina - 600 gr.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Mrkva - 1-2 kom.
• Pire ili pasta od rajčice - 3 žlice
• Pšenično brašno - 1 žlica
• Sol po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za pravljenje gulaša.Ogulite luk i mrkvu, a govedinu operite i uklonite filmove i pruge.
2. Ulijte biljno ulje u zdjelu za kuhanje i pirjajte nasjeckani luk i mrkvu na načinu "Prženje povrća" 7-10 minuta.
3. Kad su luk i mrkva spremni, izvadite korijenje iz multivarke. Na njihovo mjesto stavite govedinu narezanu na male komadiće i pržite u načinu "Prženje mesa" 20-25 minuta uz povremeno miješanje.
4. Luk i mrkvu propasirajte kroz sito ili usitnite mikserom. Otopite pastu od rajčice u čaši vode i razrijedite brašno u drugoj čaši vode. Spojite ove dvije tekućine i ulijte pire od luka i mrkve. Promiješati.
5. Kad meso porumeni, prelijte umak u zdjelu, posolite i postavite način "Gulaš" na jedan sat. Zatvorite poklopac multivarke i kuhajte hranu prije isteka vremena programa.
6. Jelo je spremno! Poslužite s pireom od krumpira, ne zaboravite dodati umak u prilog. Dobar tek!

Goveđi gulaš u laganom štednjaku s kremastim umakom

Apetično, zadovoljavajuće, nježno - sve je to o njemu, o gulašu s kremastim umakom. Nevjerojatno ukusno meso koje se kuha gotovo samo od sebe.

Sastojci:

• Svježe goveđe meso - 500 gr.
• Lukovi luk - 1-2 kom.
• Krema (minimalno 25%) - 350 ml.
• Mlijeko (mast) - 200 ml.
• Piment - po ukusu
• Sol po ukusu
• Crni mljeveni papar - 1/3 žličice
• Pšenično brašno - 3 žlice

Postupak kuhanja:

1. Odaberite svježe i lijepo meso, temeljito ga isperite i uklonite filmove i pruge. Meso se mora narezati na male komade ili kockice. Luk ogulite i narežite na pola prstena.
2. Stavite par žlica biljnog ulja u posudu za kuhanje i uključite način "Prženje" 20 minuta. Dok se ulje zagrijava, umočite govedinu u dvije žlice pšeničnog brašna. Nakon što se ulje malo zagrijalo, govedinu stavite u posudu za kuhanje i pržite do kraja programa, miješajući meso. Govedina bi trebala poprimiti zlatnu nijansu.
3. Luk, izrezan na pola prstena, mora se dodati govedini otprilike 3-5 minuta prije kraja programa "Prženje". Luk bi trebao biti malo proziran, ali ne pržen.
4. U posudu za kuhanje ulijte vrhnje, dodajte sol i papar - mljeveni i papar. Zatvorite poklopac multivarke i postavite način "Gašenje" na sat i pol. Povremeno otvarajte multicooker i promiješajte sadržaj. Pola sata prije kraja moda "Gašenje" morat ćete dodati mlijeko i brašno, ali na poseban način.
5. Brašno se mora ravnomjerno pomiješati s mlijekom i uliti u kipući kremasti gulaš. Ponovno promiješajte gulaš i kuhajte sa zatvorenim poklopcem dok multicooker ne završi. Gotovo jelo možete poslužiti s tjesteninom, krumpirom ili rižom. Nježno meso svidjet će se i odraslima i djeci!