Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Hladnjak na kefiru bez repe

Hladnjak na kefiru bez repe

0
3062
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 43,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 3 gr.
Masti * 2,6 gr.
Ugljikohidrati* 3,1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Hladnjak na kefiru bez repe
Sadržaj

Htio bih preporučiti zanimljiv recept za hladnu ljetnu juhu. Neobičan hladnjak na kefiru bez repe priprema se jednostavno i brzo. Čak i neiskusan kuhar može svladati tako izvanredan recept. Juha od kiseljaka savršeno će zasititi i utažiti žeđ u vrućoj sezoni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Skuhati pileća jaja. Zeleni luk temeljito operite, osušite i sitno nasjeckajte. Stavite u malu zdjelu, posolite i zgnječite vilicom.
korak 2 od 5
Konzervirani kiseljak zajedno s marinadom ulijte u posudu u kojoj ćete kuhati hladan hladnjak bez repe na kefiru.
korak 3 od 5
Pažljivo operite i osušite krastavce i rotkvice, režite repove i naribajte na krupno ribež. Stavite u posudu s ostalim sastojcima. Dodajte nasjeckani zeleni luk. Češnjak ogulite. Usitnite nožem ili sitnim ribežom ili prođite kroz prešu. Dodajte juhi, sol i papar.
korak 4 od 5
Pileća jaja ogulite i sitno nasjeckajte. Stavite u lonac. Ulijte potrebnu količinu kefira i dobro promiješajte. Sadržaj masti u kefiru nije bitan, uzmite onaj koji imate na zalihama. Odaberite zelje prema vlastitim željama. Uvijek uzimam kopar. Isperite ga pod vodom i osušite, sitno nasjeckajte i stavite u lonac.
korak 5 od 5
Dobro promiješajte hladnjak, poklopite i stavite u hladnjak da se natapa oko 30 minuta. Ohlađeno jelo izlijte u tanjure i poslužite s kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *