Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Korejske tikvice za večeru

Korejske tikvice za večeru

0
1208
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 120,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 3 sata
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 3,2 gr.
Ugljikohidrati* 29,4 g
* po 100 gr. proizvod
Korejske tikvice za večeru
Sadržaj

Prema ovom receptu možete brzo pripremiti ukusno predjelo za bilo koji stol - tikvice u korejskom stilu. Ona prva "napušta" stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Ogulite i operite tikvice i mrkvu. Zatim ovo povrće sameljite na korejskom ribežu. Ako nema takvog ribeža, izrežite ih oštrim nožem na tanke trake i stavite u duboku zdjelu.
korak 2 od 6
Nasjeckano povrće pospite solju i šećerom, promiješajte rukama i ostavite 30 minuta da dobije sok. Zatim ocijedite sav sok, a povrće iscijedite rukom.
korak 3 od 6
Pripremljene tikvice i mrkvu pospite korejskim začinom i mljevenim korijanderom. Po želji možete dodati i druge začine.
korak 4 od 6
Češnjeve sameljite u zdjeli s češnjakom i prebacite ih na tikvice. Luk ogulite, nasjeckajte na tanke pola prstene. U tavi zagrijte količinu biljnog ulja navedenog u receptu i u njemu popržite nasjeckani luk dok ne porumeni. Prženi luk prebacite na povrće i prelijte ga vrelim uljem. U salatu ulijte ocat i dobro promiješajte.
korak 5 od 6
Svježe začinsko bilje isperite, sitno nasjeckajte, prebacite u tikvice i ponovo promiješajte salatu. Zatim posudu prekrijte komadom prozirne folije i stavite na hladno mjesto za mariniranje na 2 sata (minimalno).
korak 6 od 6
Kuhane korejske tikvice premjestite u prekrasnu zdjelu za salatu, pospite susamom i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *