Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Tikvice za zimu
  4. ➠ Korejske tikvice za zimu bez sterilizacije

Korejske tikvice za zimu bez sterilizacije

0
8080
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 89,9 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 1,1 gr
Masti * 2,1 gr.
Ugljikohidrati* 21,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Korejske tikvice za zimu bez sterilizacije
Sadržaj

Izvrsne korejske tikvice lako se pripremaju za zimu po ovom receptu - dobro je jer ne zahtijeva sterilizaciju. Na ovaj način smotajte tikvice i nećete požaliti: zimi će takva salata jedna od prvih nestati iz vaše smočnice! Osim toga, recept je vrlo jednostavan, a komponente za šivanje vrlo su jeftine ili čak rastu u vlastitom vrtu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Tikvice i mrkvu naribajte i pomiješajte u zdjeli.
korak 2 od 5
Napravite preljev od paprike, češnjaka i luka, zajedno mljeveni u mlincu za meso. Ne zaboravite prethodno očistiti sjemenke od papra.
korak 3 od 5
Pomiješajte sve sastojke u velikom loncu, dodajte šećer, sol, ocat, biljno ulje. Crvena mljevena paprika može se zamijeniti crnim paprom, manje je začinjena. Čili se preporučuje dodavati samo ako volite vatrena začinjena jela. Ostavite sadržaj posude nekoliko sati kako bi sok iz povrća dobro stajao.
korak 4 od 5
Nakon 3-4 sata, kad bude puno soka, prokuhajte sadržaj posude na jakoj vatri, a zatim kuhajte 7-10 minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući. Zatim se salata može rasporediti u sterilizirane staklenke, zatvoriti poklopcima, ohladiti naopako ispod deke i sakriti za dugotrajno skladištenje.
korak 5 od 5
Ako želite jesti korejske tikvice bez čekanja na zimu, onda ih ne morate kuhati, samo salatu stavite u staklenke, ne zatvorite je jako (sok može početi istjecati ispod poklopaca) i poslati je više od tri dana u hladnu sobu ili u hladnjak i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *