Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Zimski kavijar u tihoj ploči za kuhanje zgnječite u kriškama

Zimski kavijar u tihoj ploči za kuhanje zgnječite u kriškama

1148

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 53,9 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 150 minuta

Proteini * 0,7 g

Masti * 2,4 gr.

Ugljikohidrati* 13,3 gr

Zimski kavijar u tihoj ploči za kuhanje zgnječite u kriškama

Sadržaj

Jeste li znali da se ukusni kavijar od tikvica može kuhati u laganom kuhaču? Očistimo i narežemo povrće, stavimo ga u zdjelu za kuhanje, dodamo začine, pritisnemo gumb i to je to! Za dva sata naš kavijar je potpuno spreman! Prijeđimo na kuhanje!

Sastojci

Tikvica 4 stvari. Luk 2 kom. Mrkva 1-2 kom. Pasta od rajčice 3 žlice Granulirani šećer 1 žličica Biljno ulje 2 žlice Sol 1 žlica Mljevena crvena paprika 1 prstohvat Mljeveni crni papar 1 prstohvat

Postupak kuhanja

Tikvice operemo, odstranimo im peteljke i ogulimo ih. Ogulite i operite luk i mrkvu.

Šargarepu narežite na tanke ploške, luk prepolovite i narežite na tanke pola prstene.

Tikvice narežite na male kockice.

Povrće stavite u posudu za kuhanje, pospite ga solju i ostavite 20-25 minuta da pusti sok. Nakon što je povrće iscijeđeno, povrću dodajte biljno ulje, pastu od rajčice i šećer. Uključujemo multicooker na način "Quenching", namještamo vrijeme kuhanja na 120 minuta i zatvaramo poklopac multicookera. S vremena na vrijeme ne zaboravite otvoriti poklopac multivarke i promiješati povrće. 5-7 minuta prije kraja kuhanja povrću dodajte crveni i crni papar, promiješajte i nastavite pirjati. Nakon zvučnog signala, ne otvarajte poklopac multivarke, pustite da se povrće kuha 5-10 minuta.

Pripremljeni vrući kavijar raširimo u sterilizirane staklenke, zategnemo prokuhanim poklopcima i ostavimo na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi. Zatim kavijar izvadimo za skladištenje u hladnjak.