Dom
➠ Pilav
➠ Pilav
➠ Kako kuhati goveđi pilav u loncu na štednjaku

Kako kuhati goveđi pilav u loncu na štednjaku

949

Kuhinja Istočnjačke

Sadržaj kalorija 105,2 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 100 minuta

Proteini * 4,8 gr

Masti * 7,2 gr.

Ugljikohidrati* 18 gr.

Kako kuhati goveđi pilav u loncu na štednjaku

Sadržaj

Ako nemate kotlić u kuhinji, tada se ukusan i bogat pilav može skuhati u loncu s debelim dnom. Pilav se može kuhati s različitim vrstama mesa, govedina će se koristiti u ovom receptu.

Sastojci

Govedina 1 kg bijela riža 400 gr. Mrkva 1 računalo. Luk 1 računalo. Češnjak 6 zuba. Sol ukus Začini (izborno) ukus Žutika 1 šaka Biljno ulje 40 ml.

Postupak kuhanja

Govedinu operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na kockice.

Luk narežite na pola prstena. Mrkvu narežite na male komadiće.

Povrće popržite u loncu s teškim dnom, pa dodajte meso.

Rižu nekoliko puta isperite tekućom vodom, stavite je na meso i povrće. Posolite i začinite po ukusu, u rižu zabodite češnjak i žutiku, sadržaj tave prelijte kipućom vodom. Pustite da pilav zavri na jakoj vatri, a zatim smanjite vatru i poklopljeno kuhajte 30-40 minuta.