Kako peći repu za salatu u foliji u pećnici
0
1502
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
20,9 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
40 minuta
Proteini *
0,5 gr.
Masti *
3,2 gr.
Ugljikohidrati*
2,8 gr.
Ako želite napraviti salatu od repe, pokušajte je peći u pećnici umjesto da je prokuhate. U ovom obliku ima slađi i bogatiji okus. I skladišti se više vitamina. Da biste povoljno istisnuli prirodni okus repe, prije pečenja poprskajte je biljnim uljem i balzamičnim octom - takvu ciklu ne možete samo dodati u salatu, već i od nje pripremiti zalogaje od povrća.
Sastojci
Postupak kuhanja
Važno je odabrati repu približno iste veličine kako bi se pekla u isto vrijeme. I preporučljivo je ne birati preveliko - takvo će se korjenasto povrće jednostavno predugo peći. Temeljito isperite povrće u tekućoj vodi bez rezanja kore. Zatim svaku repu osušite papirnatim ubrusom. Za svaku repu pripremamo komade folije odgovarajuće veličine - povrće će morati biti omotano sa svih strana. Repu stavljamo na pripremljene komade folije, smještene sa sjajnom stranom prema gore, i svaki komad ubodimo čačkalicom na nekoliko mjesta.
Podignite rubove folije i zamotajte ciklu sa svih strana. Čvrsto stisnite dlanovima. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva. Repu umotanu u foliju stavite u kalup ili na lim za pečenje. Stavili smo u pećnicu i pekli četrdeset do četrdeset pet minuta. Pred kraj vremena pečenja možete provjeriti stupanj spremnosti repe: rasklopite foliju i probodite korjenasto povrće čačkalicom: ako uđe bez otpora, onda je povrće spremno.
Dobar tek!