Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slana riba
  3. ➠ Kako soliti crvenu ribu kod kuće
  4. ➠ Kako soliti mlijeko od ružičastog lososa kod kuće

Kako soliti mlijeko od ružičastog lososa kod kuće

0
3393
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 146,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 15 minuta.
Proteini * 9,6 gr.
Masti * 1,6 gr.
Ugljikohidrati* 60 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako soliti mlijeko od ružičastog lososa kod kuće
Sadržaj

Mlijeko od ružičastog lososa nikako se ne smije bacati. Mogu se soliti u salamuri sa začinima i kao rezultat dobiti ukusan međuobrok. Slano mlijeko dobro je za sendviče s maslacem i lukom. Mogu se koristiti i u salatama u pahuljicama. U ovom receptu ćemo vam reći kako lako i brzo soliti ovaj proizvod kod kuće.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Mlijeko ružičastog lososa čistimo iz susjednih filmova i posuda. Temeljito isperite svaku jedinicu u hladnoj vodi.
korak 2 od 6
Pripremljeno mlijeko stavljamo na ravnu ploču kako bi se ocijedio višak vlage i nastavljamo s pripremom marinade.
korak 3 od 6
Pripremamo začine: odložimo potrebnu količinu lovorovog lišća, crnog graška i graška papra, te klinčića. Navedenu količinu vode stavite u lonac i pustite da zavrije. Dodajte krupnu sol, granulirani šećer, pripremljene začine.
korak 4 od 6
Sve zajedno kuhajte dvije do tri minute, a zatim ga maknite sa štednjaka i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon hlađenja filtriramo.
korak 5 od 6
Pripremljeno čisto mlijeko stavimo u čistu staklenku i napunimo ohlađenom marinadom. Staklenku zatvorimo poklopcem i stavimo u hladnjak. Za potpuno soljenje bit će potrebna dva do tri dana.
korak 6 od 6
Nakon soljenja mlijeko se može jesti. Najjednostavniji način su sendviči. Crni kruh namažite maslacem i na njega stavite mlijeko - cijelo ili nasjeckano. Po želji ukrasite lukom.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *