Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slana riba
  3. ➠ Kako soliti crvenu ribu kod kuće
  4. ➠ Kako posoliti reznice lososa kod kuće

Kako posoliti reznice lososa kod kuće

0
5413
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 212,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 12 sati
Proteini * 15 gr.
Masti * 14,4 g
Ugljikohidrati* 1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako posoliti reznice lososa kod kuće
Sadržaj

Ne žurite se riješiti ostataka nakon rezanja lososa. Na njihovoj osnovi možete skuhati bogatu riblju juhu ili od njih napraviti slani zalogaj. Trbusi lososa sadrže veliku količinu korisnih tvari koje se očuvaju tijekom soljenja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite trbuhe lososu i odrežite im kožu.
korak 2 od 6
Komadiće riblje pulpe stavite u keramičku zdjelu.
korak 3 od 6
U zdjelu dodajte sol, šećer i suhe začine. Listove lovora možete naborati rukama. Obloge od ribe dobro promiješajte i čvrsto preklopite.
korak 4 od 6
Stavite ugnjetavanje na vrh i stavite ukrase u hladnjak na 12 sati.
korak 5 od 6
U procesu soljenja trbušci puštaju sok u koji se kasnije mogu spremiti.
korak 6 od 6
Isperite i uklonite višak soli prije konzumiranja trbuha.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *