Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kupus mariniran s repu i instant mrkvom

Kupus mariniran s repu i instant mrkvom

0
450
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 100,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 3 dana
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 24,4 g
* po 100 gr. proizvod
Kupus mariniran s repu i instant mrkvom
Sadržaj

Kupus mariniran s ciklom i mrkvom, unatoč jednostavnom sastavu sastojaka i načinu kuhanja, bit će ukusno predjelo i prilog za svako jelo, osobito za vruće meso. Kupus narežite na male komadiće i dodajte estetski dodir cikli - prekrasne ružičaste boje. Repa ne utječe na okus kupusa. Marinadu možete mijenjati raznim začinima po vašoj želji, a zamjenom stolnog octa jabučnim octom kupus će postati nježniji. Takvo predjelo priprema se samo od kasnih sorti kupusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U receptu ste pozvani ukiseliti kupus u staklenci od 3 litre, ali možete u bilo kojem jelu, samo ne metalnom. Operite i osušite staklenku unaprijed. Ogulite glavicu kupusa s vanjskog lišća, isperite hladnom vodom i narežite na male komadiće. Zatim rukama odvojite komade u zasebne listove.
korak 2 od 5
Očišćenu i opranu repu i mrkvu nasjeckajte ili u tankim krugovima ili u male kockice.
korak 3 od 5
Oguljeni vlasac narežite na tanke ploške.
korak 4 od 5
Nasjeckani kupus stavite u slojeve u pripremljenu staklenku, svaki sloj pomiješajte s kriškama mrkve, repe i češnjaka. Povrće malo utisnite oklagijom. Zatim u povrće u staklenku sipajte količinu biljnog ulja navedenog u receptu.
korak 5 od 5
U loncu skuhajte marinadu od čiste vode, šećera i soli. Kuhajte par minuta, a zatim dodajte ocat. Vruću marinadu prelijte na kupus i povrće u staklenci i zatvorite ih čistim plastičnim poklopcem. Ostavite kupus na stolu dok se potpuno ne ohladi, a zatim ga stavite u hladnjak. Za dan će vaš prekrasan kupus mariniran s ciklom i mrkvom biti spreman. Možete ga poslužiti za stol.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *