Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Domaća šunka i kremasta karbonara

Domaća šunka i kremasta karbonara

0
359
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 284,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 16,8 g
Masti * 26,7 g
Ugljikohidrati* 24,8 g
* po 100 gr. proizvod
Domaća šunka i kremasta karbonara
Sadržaj

Danas želim predložiti da doma skuhate ukusnu aromatičnu i svijetlu Carbonaru sa šunkom i vrhnjem. Jelo je kremasto, nježno i sočno. Priuštit će vam nezaboravan užitak i razveselit će vas. Pripremite takvu pastu i nećete ostati ravnodušni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Šunku ogulite i narežite na tanke trake. Luk ogulite, operite i narežite na tanke pola prstene.
korak 2 od 6
Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru i prokuhajte, posolite, stavite količinu tjestenine naznačenu u receptu. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju, ocijedite kroz cjedilo.
korak 3 od 6
Naribajte tvrdi sir na krupno ribež, stavite u duboku posudu i ulijte potrebnu količinu vrhnja. Krema se može koristiti sa bilo kojim udjelom masti. Miješajte dok ne postane glatko.
korak 4 od 6
Zagrijte duboku tavu na vatri, ulijte malu količinu maslinovog ulja, stavite pripremljenu šunku i luk, neprestano miješajući, pržite dok luk ne omekša. Začinite solju i paprom.
korak 5 od 6
Kuhanu tjesteninu stavite u tavu s prženom šunkom i lukom, dodajte masu od sira. Dobro promiješajte, zagrijte dok se sir potpuno ne otopi.
korak 6 od 6
Kuhanu tjesteninu stavite na tanjure za posluživanje i po vrhu pospite provansalskim začinskim biljem. Poslužite šunku i vrhnje carbonara.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *