Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tepsija od krumpira s gljivama u sporom kuhaču

Tepsija od krumpira s gljivama u sporom kuhaču

0
699
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 120,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 5 gr.
Masti * 2,8 gr.
Ugljikohidrati* 19 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od krumpira s gljivama u sporom kuhaču
Sadržaj

Tepsija od krumpira s gljivama vrlo je prikladna za kuhanje u multikuhaču. Za nju ne morate prvo skuhati krumpir, što štedi vrijeme. S njim se dobro slažu i svježe i smrznute gljive. Gljive za tepsije moraju se pržiti s lukom, što će poboljšati okus gotovog jela. Krumpir za ovu tepsiju naribati na srednje do grubo rende.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Svježe gljive očistite od ostataka, dobro isperite i narežite na male komadiće bilo kojeg oblika. Zamrznute gljive prethodno odmrznite. Zatim ih kuhajte 10 minuta. Kuhane gljive bacite u cjedilo i ponovno isperite tekućom vodom.
korak 2 od 8
Dok se gljive kuhaju, ogulite krumpir i luk i operite ih.
korak 3 od 8
Krumpir stavite u hladnu vodu kako ne bi potamnio.
korak 4 od 8
Namažite zdjelu multicookera s malom količinom biljnog ulja, zagrijte je i stavite kuhane gljive u zdjelu. Postavite program "Prženje" na 15 minuta. Pecite gljive, povremeno miješajući, dok tekućina potpuno ne ispari i ispod otvorenog poklopca.
korak 5 od 8
Luk nasjeckajte na male kockice i dodajte u zdjelu gljivama kad tekućina ispari. Na istom programu pržite gljive i luk još 10 minuta. Stupanj pečenja možete podesiti sami. Do kraja prženja gljive i luk malo posolite. Zatim prebacite gotov nadjev od gljiva na poseban tanjur.
korak 6 od 8
Oguljeni krumpir naribajte na srednje (ili krupnije) rende ili usitnite kuhačom. Malo iscijedite sok od krumpira. Naribanom krumpiru dodajte jaja, začine po svom ukusu, brašno i sol te promiješajte.
korak 7 od 8
Polovicu naribanog krumpira premjestite u nauljenu zdjelu aparata. Na to u jednakom sloju stavite gljive pržene s lukom i prekrijte ih ostatkom krumpira. Zatvorite poklopac multivarke i postavite program Pečenje, prema zadanim postavkama vrijeme je 1 sat. Nakon tog vremena lagano okrenite tepsiju u obliku kotla na stražnjoj strani i nastavite peći na istom programu još 20 minuta.
korak 8 od 8
Nakon zvučnog signala završetka procesa, ostavite tepsiju neko vrijeme da odstoji bez otvaranja poklopca aparata. Zatim ga prebacite na ravni tanjur, narežite na porcije i poslužite s njim kiselo vrhnje.

Ovo ukusno i lijepo jelo očarat će vas i vaše najmilije svojim prekrasnim okusom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *