Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od marelica i šljiva bez sterilizacije za zimu

Kompot od marelica i šljiva bez sterilizacije za zimu

0
404
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 48,9 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 0,2 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 11,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od marelica i šljiva bez sterilizacije za zimu
Sadržaj

Marelica i šljiva bliski su "rođaci" ako se gledaju sa strane botanike. A neke sorte ovog voća vrlo su sličnog okusa. Marelice su obično slatke i kisele, ali šljive mogu biti potpuno različite. Od meda i slatkog slatkog do vrlo kiselog. Birajte prema svom ukusu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremite sve sastojke. Sortirajte šljive i marelice. Ostavite samo zrelo i netaknuto voće. Operite ih i malo osušite. Prilikom valjanja ovog kompota možete koristiti plodove sa ili bez sjemenki. To ni na koji način neće utjecati na okus, ali će skratiti rok trajanja kompota (sa sjemenkama se kompot čuva manje vremena).
korak 2 od 7
Pripremite staklenke za kompot. Operite ih sodom bikarbonom i osušite. Stavite šljivu u staklenku. Istodobno u svakom komadu napravite ubode čačkalicom. Zahvaljujući tome, šljive neće puknuti u trenutku kada ih prelije kipućom vodom.
korak 3 od 7
Pošaljite marelice u staklenku za šljive.
korak 4 od 7
Uz marelice uspite šećer. Ovisno o vašim ukusnim preferencijama i vrsti šljive koju koristite za pripremu kompota, količina šećera može se mijenjati prema gore ili prema dolje.
korak 5 od 7
U loncu zakuhajte vodu i odmah prelijte voće u staklenci. Ulijte vodu do samog ruba vrata.
korak 6 od 7
Zarolajte poklopac posebnim strojem ili čvrsto zategnite vijak.
korak 7 od 7
Okrenite staklenku naopako i natrag nekoliko puta kako biste lakše otopili šećer. Zatim stavite staklenke s gotovim kompotom da se ohlade umotavši ih u ručnik ili deku. Staklenke s kompotom od marelice-šljive potrebno je čuvati u smočnici ili podrumu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *